初訪問。日曜の11:45頃着でちょうど満席。15分ほど待って入りました。
注文は全部のせそばをネギ多めでオーダーしました。
スープは軽く白濁した動物出汁にしっかり目の醤油味が効いていて、ヒキの強い味わい。一方で、毎日食べられそうなバランスの良さ、優しさを兼ね備えてもいます。中細の麺との相性も良かったです。
具材は、チャーシュー、もやし、わかめ、メン... 続きを見る

動物系醤油スープ
細ストレート麺
豚バラチャーシュー4、青ネギ、メンマ

ホテルにチェックインした後、疲れた相方を置いて、市内散策に笑
もちろん事前リサーチした通し営業の岡山駅西口にあるこちらへ
（実は東口のホテル近くにも支店が出来てたが、どうせなら本店へ笑）

15時... 続きを見る

油控えめなスッキリとしたスープ。
カエシのバランスも良くシンプルながらとても美味しい。
無料でネギ多め指定も可能。
麺は加水低めに感じる中細麺。
チャーシューは脂身も美味しく量もソコソコ入っている。

見た目もオーソドックスながら中身は秀逸。

岡山県は既に笠岡ラーメンをレビューしているが(https://ramendb.supleks.jp/review/1105102.html)、
その名もズバリ「岡山ラーメン」というご当地ラーメンがある事を今さら知り、島根から香川への南下の際に途中下車。

なぜ前回の旅の途中でググった時は岡山ラーメンを見つけられなかったのだろう笑... 続きを見る

土曜11時　4番目

岡山駅西口、徒歩で数分歩くと住宅地、の中にフラッとあり、隣のお店が新しくなったという立地
開店直前、既に並びが発生

程なく開店。カウンターへ
口頭でチャーシューメンをオーダー

優しそうな見た目も、味はしっかり。甘めの醤油、これがご当地の味なよか... 続きを見る

濃厚なスープと柔らかいチャーシューにそこそこの量の細麺…
美味しかったです！

「もっと食べたい」と思えるラーメンでした。

🍜ねぎ中華 900円

岡山駅から徒歩1分程度のところに店を構えている

16:30頃に到着
店内先客2組
外待ちは無し

店内に入ってから券売機があるので先に購入して席に着く
タイミングからか、食券を渡して4分程度で着丼

スープは、甘め... 続きを見る

高橋英樹が演じていた桃太郎侍が好きでした（笑）
あと、里見浩太朗の長七郎江戸日記。
しかし、本当は必殺仕事人の中村主水か大江戸捜査網のイサカジュウゾウが好き。
でも、江戸の黒豹も捨て難い（笑）

さて、帰る新幹線が出るまで1時間ちょっと。
駅から歩いて数分。
意外と勝負... 続きを見る

平日15時、空席多数。岡山の老舗との事。岡山ラーメンとはどんなもんかを確認してきました。

5分もかからず着丼。昔ながらの中華そばビジュアル。

スープはあっさり醤油かと思いきや、豚骨の風味とやや甘めの醤油が香る結構な動物系スープ。角の無い丸みを帯びた醤油と動物系のスープがよく合います。

麺は中華そばらしい細麺ストレ... 続きを見る

昭和25年創業の老舗店。同じ名店浅月本店 目の前の好立地。
岡山ラーメン源流と言われ 元々はうどん提供の食堂として開業。

切磋琢磨 超老舗浅月と向かい合うまさにラーメン指定文化財。
初代夫妻が試行錯誤の上中華そばを完成。現在は3代目が切盛り。

中華そばにもやし 味玉 わかめ チャーシュ... 続きを見る