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2/25訪問濃厚魚介豚骨＋自家製太麺という、流行ド真ん中のジャンルで奇をてらわず王道のままハイレベルでまとまっている印象。同系統の標準的なビジュアルには若干食傷気味だったが、スープ一口でその印象を一気に払拭する程とにかくウマい。旨味、コク、塩分、甘味、ドロドロすぎない口当たり、ウマい。細麺（中太麺）も、体格の割に小麦の風味がしっかり残っており、スープをしっかり持ち上げてくれる。トッピングはチャーシューもメンマもやや薄味で、濃いスープに良く合う。香りが良く、溶けずにコシが持続する海苔が美味しい。溶けないのは濃いスープの影響かも？ｗ大盛が替え玉として提供されるのも素敵な配慮。単純に「濃厚魚介豚骨の凄い美味いヤツ」で済みそうな強力な一杯。近所にあることが嬉しくなるお店。
redla
蒼風
よっしーＲ
キング
やまんば
濃厚魚介豚骨＋自家製太麺という、流行ド真ん中のジャンルで
奇をてらわず王道のままハイレベルでまとまっている印象。
同系統の標準的なビジュアルには若干食傷気味だったが、
スープ一口でその印象を一気に払拭する程とにかくウマい。
旨味、コク、塩分、甘味、ドロドロすぎない口当たり、ウマい。
細麺（中太麺）も、体格の割に小麦の風味がしっかり残っており、
スープをしっかり持ち上げてくれる。
トッピングはチャーシューもメンマもやや薄味で、濃いスープに良く合う。
香りが良く、溶けずにコシが持続する海苔が美味しい。
溶けないのは濃いスープの影響かも？ｗ
大盛が替え玉として提供されるのも素敵な配慮。
単純に「濃厚魚介豚骨の凄い美味いヤツ」で済みそうな強力な一杯。
近所にあることが嬉しくなるお店。