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麺、スープ、チャーシューが冷食やチルド品の臭いがするのが残念。加えて提供に30分程かかっており、随分丁寧に作ってるなと思っていたら、スープがとても冷めている上に麺がボソボソの味噌ラーメンが着丼。作ってから配膳を忘れてたのか、オペレーションが悪く時間がかかったのか分からないが、少なくとも出来たてではないと感じた。純粋なラーメン屋ではないので多くを求めてはいけないのかもしれないが、レシピ以外でも改善できそうな点を多々感じました。
redla
カズオ
たく☆
ビール牛（うし）
きゆう
加えて提供に30分程かかっており、随分丁寧に作ってるなと思っていたら、スープがとても冷めている上に麺がボソボソの味噌ラーメンが着丼。作ってから配膳を忘れてたのか、オペレーションが悪く時間がかかったのか分からないが、少なくとも出来たてではないと感じた。
純粋なラーメン屋ではないので多くを求めてはいけないのかもしれないが、レシピ以外でも改善できそうな点を多々感じました。