訪問日2月14日　七志らーめん+味玉￥700

今日はガツンと食べたかったのでこの店に訪問
店内に入ると焦がしニンニクの香りが充満しています
女性にはちょっとキツイかも
1階のカウンターに座り待つこと数分、らーめん登場
超濃厚トンコツ、クリーミーなスープ
中太麺、シコシコしていて○。ただこのスープでこの麺って???
味玉、半熟・しっかり味がついていて○
チャーシュー、インパクト薄(w
焦がしニンニク、家に帰るまで口の中に残ります
カウンターにある、濃縮プーアール茶・口直しにはいいですね
思ったほど味付けはしょっぱくなくスープ飲み干せました
が、ちょっとでも調子が悪いとヤバイかも(w
たまに濃いのが食べたい時にはまた立ち寄るかな?

で、チョット気になった点

カウンターから厨房手前の方が見えるのですが
お米が計量カップにいれたまま放置されているのが丸見え
しかも、開封したままのお米袋の出しっぱなし

出来上がった料理を運ぶお兄さんが厨房から出る時手を拭く台フキン?タオル?が汚かった…
上記2点、衛生的にどんなもんかと…