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「こってり味玉紅塩つけ麺」@中華そば 彩の写真訪問日:2009.8.25
6月上旬?テレビに出てました。
お店再生コンサルタントの密着だったかな?
電車から見える所にお店があったので前々から気になっていたのですが
急行は通過してしまう駅だったので・・・
今回は各駅に乗り込み行ってきました
メニューはつけ麺・醤油ラーメン・塩ラーメンの3種類
以前のように種類が多く出てくるのに時間がかかるという事はなくなりました

オススメはつけ麺でしたのでこってり味玉紅塩つけ麺をオーダー
席について5分くらいで麺登場
透きとおったスープ、ネギがたっぷりチャーシュー2枚、半熟味玉
麺はやや細麺のストレート
スープだけ頂くとちょっとしょっぱいかな?って感じでしたが
麺と絡めると丁度いい。この太さの麺がまたいい感じです
スープに余計な具が入っていないのでスープの味がよくわかります
ある意味ごまかしが効かない分、勝負してますね
こってりで頼みましたがスープがあっさりしている分油が邪魔になりません

あっさり味が好みの方向きのお店って感じです
今度はラーメン食べてみます

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