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「蓮味(はすみ)まぜそば(火曜限定メニュー)」@麺処 井の庄の写真2009.4

数か月ぶりの来店
以前来た時「なんだこれ!」くらい味が↓↓↓になっていたので恐る恐る入店。
つけ麺は怖かったので限定メニューを頂きました。
蓮味まぜそば¥800
出てくるのに時間がかかるなぁ~と思っていたら
麺が太麺でした(ゆでるのに時間がかかる訳ね…)
待つことしばし、丼を覗くと揚げレンコンがたんまり、キレイですね
具材がいろいろ、値段相応って所。
最初は卵を崩さずに頂きます。
背脂たっぷりにんにくもかなり効いてます
太麺の為がタレが良く絡みます、食べ応え十分。
↑この麺、普通のつけ麺で食べた時はイマイチでした(w
味はかなり濃い?半分食べた所で卵をからめます。
味がやんわりとなって食べやすくなりました。
が、やはり濃いですね。
タレがもうチョイ少なくていいかなぁ~って思いました。
残ったタレをスープ割してご飯を入れたら美味しいでしょうね(w

自分には味がちょっと濃かったのでこの点数。
濃い味がお好みの方にはオススメ出来ます。

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