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「とんこつ魚介醤油ら~めん(750円)+チャーシュー+味玉」@初代 麺松の写真2011/03/14   21:30   訪問

  3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震において
 被災された皆様へお悔やみ申し上げます。<(_ _)>

 【昼夜各5食限定】

 以前から楽しみにしていた新メニュー

 スープは豚骨主体の動物系で、ドロっとした粘度が有るが野菜由来と推測
魚介は少し控えめで、豚骨に負けている印象。塩梅は丁度良く完飲系

 麺は緩いウェーブの有る中細麺、モチシコで美味しい。
スープとの絡みも良く相性も良いと思います。麺量は150gぐらい

 具材はチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、ネギ、ナルト。

 スープまで完飲完食・・・もう少し魚介が効いてた方が好みかと。。。

 ごちそうさま

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どもどもw

画像で見てもドロッとしていて背脂もかなり浮いてるんですかね?
ボリュームはあるようでやはり豚骨が強いんでしょうかww

バスの運転手 | 2011年3月19日 17:04

こんにちは~

確かにドロッとしていて、魚介が薄そうですね。
自分も魚介はある程度効いてる方が良いですねぇ。

corey(活動終了) | 2011年3月19日 17:12

こんばんは~

なかなか美味しそう
ちょっとユニークなお店な気がします
前からBMしてますがなかなか行けないなぁ

Gonta | 2011年3月19日 23:27

こんばんは

最近、店の前通るんですが
営業していないような感じでした…
え~~~~~っ昼夜5食限定ですか???

食べたいな。。。

こう | 2011年3月20日 00:10

ボイスはん、まいどぉ~

5食限定はなかなかに
ハードルが高めですねぇ~
魚介のパワーが加わると化けそう!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年3月27日 07:16