３月１９日

19:40過ぎ訪問待ち１人程なく着席



特製豚鶏つけめん(あつもり)＋大盛＋玉ソース＋絶品チャーカツ



ということで今日はこちらへ

前回開店当初に訪問した時は、スープ切れ。今回はリベンジ。

２階に案内されました。喜楽と同じ?な感じなリフトで１階から上がってきます。


スープは、とろみがやや強めなタイプで、動物系の甘みがうまく出てます。ただ、提供時からかなり温い…。玉ソースは、とても魚介の風味が強く、これをかけるとけっこう味が変わります。……うーん、個人的には、かけないほうが、甘くて好みかな。　


麺は、太麺のやや平うち気味。かなりのもっちり度で、ワシワシ感抜群でうまし。


具はやや大きめな丸チャーシュー３枚にメンマ、のり３枚、ナルト、玉子。

チャーシューは、おいしいのだが、ややパサめな感じでした。

玉子ももう少しトロッとしていた方が好みかな。


チャーカツは、外はサクッと、中は肉厚がありジューシーでなかなかうまいです。


トータル的には、悪くなく、けっこうおいしく好みです。ただ、スープが温いのが残念。ちなみにスープを途中で足してくれるのはいいですね。

ごちそうさまでした。