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「虎心麺(塩)オープン記念500円」@目黒 虎心房の写真オープン二日目。ホントは初日訪問の予定でしたが
ちょっと忙しくて・・・レビューも遅れてしまいました(笑)
トロトロクリーミーなスープですね~(^^)
白湯三骨(牛豚鶏)豚骨風?ホワイトソースみたいな?なんか優しいですね。
豆乳を練り込んだ平打ち麺。なかなかよさげですが、
これはつけ麺で味わってみたいと思いました。
このラーメン女性スタッフに作ってもらえたら好きになってしまいそうです。
スタッフを(笑)残念ながら目黒では男性でしたが(-_-)
レタスがトッピングされたり、アッサリな感じの中
メンマだけは荒々しいメンマらしい臭みが目立ち、アクセントになってます(笑)
ご挨拶期間が終了してから再訪します。マイドリンクが販売してないと話になりません(笑)

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