町田に買い物帰りにこちらのお店がオープンしたということなので寄ってみました。
タワーパーキングの隣の駅前ビルに入ってるのでアクセスはいいです。

１１時過ぎのオープン後だったので先客は２名ほど。あとから家族連れが２組ほど入ってきました。

食券機で表題を買いカウンターへ。連れも同じメニューです。

８分程で配膳です。
ビジュアル的にはもやしが山盛りにコーンが山頂に乗ってます。
マシマシでも山頂と言うほど山にはなってませんが。

まず、その茹でられたもやしをスープに浸けて食べてみるシャキシャキの程良い食感を残しつつ食べられるものでもやしはＯＫです。単なる茹でなので濃い目の味噌のスープに合います。
ただ、キャベツもほしかったですね。

麺をそのもやしの脇から引き出してみると開化楼でしょうか太めのごつい麺は、
しっかりと噛み応えのある太麺で麺自体の旨さもあるいい麺。

味噌のスープは豚骨のしっかり出た濃い目のスープで太い麺をしっかりサポートしている。ただ、どみそ特有の圧倒的な味噌感は抑えられている。

玉子はスープに絡めるようにたんなる茹で卵なのはつまらない。

全体的には味噌を食べた満足感はあるし、納得できるものでしたが、どみそとしての評価はもうちょいかな。