７３０円也
２回目の訪問、20時頃の到着。待ち２名に接続。

所用の前にコチラに寄り道。
お店は４人体制でしたが、カタコトさん率高し！
若いイケメンさんたちなので、“東方神起”みたいｗ

中太ほぼストレートの麺は、粒々の確認できる麺肌。
茶色い色合いもソソられますね～。
〆は水道水レベルですが、ゴツゴツした口当りに強靭なコシが楽しめます。
風味も強く香り、しっかりしていますね。

熱々なつけ汁は、ニボ鱗がキラリにすでに膜が張りそうな表情。
方向性としては、いわゆる“東池系”という感じで、甘辛酸のサラリとしたスタイル。
煮干の引っ張る魚系にキレがあり、出汁感の旨みがグッと出るあたりが流石の仕上げ！
カエシは、つけ麺というコトを考えても強めに利かせてある塩梅でした。

具材は、炙りチャーシュー・メンマ・ワカメ。
スープ割をお願いすると、ネギをチョイと入れて提供してくれました。
魚系マシマシ??エグミ手前くらいまで煮出した感があり、結構好きなタイプ♪

ごちそうさまでした。“東池リスペクト”な１杯でしょうかｗ
その中にもトミーなアレンジがなされていて、抑揚がナイスです。
次回からは、「ラーメン」にするか「つけ麺」にするか選択に迷いそうです♪