今日は康竜 新宿東口店が大好きで一蘭知らない友人がいたので、紹介するためと自分が基本以外を食べていないので行ってまいりました。

　いつも通り玉子をむいてまち到着、別皿で来るのは嫌いなんだけど玉子はここの軟らかさが自分には調度良いかも味の濃さもあっている。最初はいつも通りだんだん秘伝のタレが混ざってくる。おー!いつもより変化が激しい!!あっという間に一玉目を食べてしまい替え玉の申請に遅れをとってしまった。待ち時間に玉子を食べる。ここの説明に玉子は口直しの効果があると書いてある通り替え玉を食べ始めたとき一からのスタートになってしまった。味の変化というよりはまったく違うスープで食べている様子、ちなみにこの時替え玉の茹で加減が一杯目より軟らかめで来た。わざと?わからないが、二杯目の終盤いつに無く失速スープ半分残し、、、、。まあ、こんなときもあるかな。

　結局今日はいつもと比べれば失敗かな。大好きな青葱四倍も忘れていたし、玉子は替え玉するときはいらないや。だがしかし、友人は美味いと言ってくれたので今日の自己満足的には、かなりのものでした。難しいけど紹介した店成功するとうれしいですね。