まずはこの度の東北関東大震災の被害にあわれた方々へ深くお見舞い申し上げます。
この様な状況でもらーめんを食べられる事を感謝致します。

実は昨日も品薄と言われているガソリンを使ってまで伺ったのですが14:00頃に到着したにも関わらず「支度中」の看板｡｡（スープが早上がりとの事でした･･）まぁこの様な状況なので仕方ないかと諦め、リベンジで本日はちょっと早めに向かいました。（この時点で-5点を計上してます）

店内先客は2組の家族だけで意外に空いてます。
食券機で月曜日限定の標題の品（￥800）を購入し、ご主人に「中盛りでお願いします」と食券を手渡します。
こちらのお店、月限定、週限定等様々な挑戦をしていてそこそこの客の入りにも関わらず弛まぬ努力は素晴らしい試みだと思います。

注文から4分程とちょっと早くてビックリしましたが、ご主人から高台ごしに丼到着です。
第一印象見た目もこだわりを感じる趣ですね。
記念撮影後早速スープを一啜り「うむ！」数時間煮込んだという鶏白湯は濃厚でしっかりしていて、ゆずがライトな口当たりをフォローし脂も殆ど感じない秀逸なスープです。
続けて麺を一啜り「うむ」こちらは相変わらず小麦の風味がしっかり香るツルシコ旨い麺です。
トッピングはこの手では珍しいスイートコーンやキクラゲも決して邪魔せずにこのスープにマッチしています。
チャーシューは通常の豚は繊維質な感じであまり好みではありませんが、鶏を燻した物は皮がほとんどを占めてましたが、しっとりしっかりした鶏肉を味わえこのスープにばっちり合ってますね。
見た目鮮やかにしている細切りのネギ、パプリカ(?)、唐辛子もこのスープにおいては彩り豊かな飾りです。
その他メンマ、半味玉、青菜、刻みネギですか。
具だくさんで麺量も多く心が満たされます。

最後はスープを完飲して「ご馳走様でした！」