12時過ぎに入店。先客3名

小料理屋のような店内。手前にカウンターで奥が小上がり。カウンターの背後には大きな窓ガラスの製麺室がある。
40代後半のご夫婦(かな?)が切り盛り。店主は角刈りでかなり厳しそうな顔つき。刺身包丁が似合いそう。奥さんはいかにも「もと仲居さん」といった感じだが、「達人」とプリントしたTシャツと茶髪がちょっぴり場末チック。

つけ麺が売りのようだがラーメンに。腹が減っていたので、大盛に。これが失敗。

出てきたラーメンは、とてつもない量。大きめの洗面器のような丼に、たっぷりの麺。
「時間内に食べられたら無料です!」とか言われかねない、量。
おもわず「おおっ。」と息が漏れる。奥さんにこやかに「頑張ってね」・・・うむぅ。

汁は鶏ガラベースの醤油。鶏か野菜か醤油かわからないけど、けっこう甘い。
脂や肉臭さがかなり削ぎ落とされているので、上質の甘さと感じる。
焦がしネギに岩海苔のトッピングが、味にほのかなアクセントをつける。

麺は自家製麺のようだが、すこし硬め。大盛の量を食べることを慮って、硬めに仕上げてくれたのだと思う。しかし思ったよりも早く食べきったので、最後まで硬いままだった。
麺は緩いウエーブのかかった中細麺。後で聞いたら普通で200g、大盛で倍の400gだそう。味は・・・よくわかりません。
量が多かったから、途中から厳しくなったが、ギャル曽根ちゃんやジャイアントなんとかさんの気持になって挑んだので、「食べる」という行為に専念して、「味わう」ことを忘れてしまいました。

ただ、この書き込みをする前に読ませてもらったmilesさんの書き込みの、味の表現でまず、外れていないと思います。
チャーシューは確かに秀逸でした。ありゃあトントロですねえ。そして味玉も美味しい。このふたつを肴に旨い焼酎でも飲みたいところです。

思ったよりも早く完食。奥さんに「量は多かったけど、美味しくいただきました」というようなことを言うと、ウインクで返してくれました。

通常の量で食べることをお勧めします。