昨日、久々に訪問。午後６時３０分頃で店内は３人ほど。塩は一度食べてたのですがまた食べたくなったので注文。今日はお母様でなく奥様が接客されてました。待つこと８分ほどで到着。相変わらず特徴ある盛り付けです。麺をいただくと、前回もそうだったのですがちょっと柔らかすぎに思えました。麺固で注文できたのでそちらにすればよかったかなあと思いました。後、色んなところを食べ歩いて思ったのですが、麺の味が弱いようにも思えました。

つけ汁ですが、塩分はそれほど濃くはないです。アクセントの海苔、焦がしネギはやはりいいなあと思います。チャーシューは塩分が若干高めなんですが、トロリと溶けるものでこちらも美味しいです。そう考えるとつけ汁が負けてるのかなあと。つけ汁が温くなったので一緒についてきた徳利で温かくしようと思ったら、つけ汁は原液のようでやたら塩辛かったので入れることができませんでした。そのためスープ割りをお願いして一緒に入れて割ることに。味付け玉子は黄身の味が前面に出たものでしたが美味しくいただけました。３種ミックスはメンマ２枚、玉子（半分）、チャーシュー２枚）でコストとしては悪くないと思います。

つけ汁が温いのが残念だったの３点ほどマイナスしてます。ごちそうさまでした。