Item: 壱六家 関内店
Rating: 58
Author: ラーメンキング2世

58点

　今日はハウザーです。今回は横浜の家系に突入し
ました。まだ2ヶ月ほどしか経っていない、ほやほや
のお店です。

　カウンターが狭いのが難点。テーブル席もありますが
いかにも狭そうで、居心地が悪いです。何を食べようか?
と券売機とニラメッコし、塩のボタンを押しました。
　初めて家系で塩を注文です。

　ウズラの茹で卵が入ったドンブリが登場。スープは
豚骨塩というより、鶏白湯スープに似ています。化調は
ビシバシと効いています(笑)
　少し食べただけで飽きがきますが、おろしニンニクを
入れてなんとか食べ続けました。麺はそれほどモチモチ
はしていませんが、まあ合格だと感じました。
　チャーシューは家系独特のパサパサでした。

　これで600円。まあ家系としては普通の値段ですね。
もし700円とかだったら採点は厳しくなるでしょう。