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初来店しました。
東京の二郎でやられていた方の店舗というので興味深々。
つけ麺は本来冷でいただくものですが、あえてあつもりが出来るということでしたので、あつもりに。
どーんと湯気がこれでもかというほどに麺からもスープからもたちこめます。
長くてとぎれのない麺で腰は抜群。小麦の風味もほどよくあり微笑む。
二郎ラーメン⇒男のドカ食いラーメンというイメージですが、大山⇒創作された一品という感じの久々にはまりそうな1杯でした。
スープ割なども店員さんがあらかじめ言ってくれますし、トッピングもニンニク等最初に聞いてくれます⇒親切!!
チャーシューもジューシーで食べやすく◎。
ただお店の場所が解りずらいのであしからず。 また行かせていただきます。

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