3/22　PM9:15
遅めの時間帯の夕飯、どうしようかなぁと考えながら車を運転していたところ、ざいおんさんの灯が目に。
いつも気にすることなくお店の横を通過していましたが、今日は時間も時間だったので何も考えずの入店です。
お店に入ってまず驚いたのは店員さんがとてもお洒落だということです。
何の知識もなく入店、想定していなかったのでちょっと驚きました・・・。
そんなお店なので!?ラーメン屋さんでありながら、ボトルワインを始めとするアルコール類が豊富な珍しいメニュー構成となっています。
あと、遅めの時間帯ながら、国道18号線沿いという立地もあるのでしょうか、次から次へとお客さんが入れ替わっています。

今日の注文は昭和中華そば（650円）で、あっさりスープのラーメンです。
鶏、豚、野菜を弱火でじっくり煮出し、煮干、昆布、かつお節の臭みやえぐみが出ないように仕上げたスープとのこと。
名前に昭和という文字が入っていたので、昔ながらの中華をイメージしているのかなぁと思いましたが、一口飲んでみるとしっかり現代風にアレンジされた味わいでした。
しょっぱめのスープの中に素材の風味、味わいが優しく伝わってきます。
何の味か良く分からないのですが、煮干やカツオ節とは違った別の旨みも感じました。
何の味だろう・・・。バカ舌なので判りません。知ってる方教えてください。
具材はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギとシンプルでこちらは普通、麺は若干ちぢれた細麺です。
個人的にはしょっぱさがもう少し上手く抑えられると良いと思いますが、全体的なバランスが良い美味しいラーメンでした。
平成中華そばなるメニューもあるので、また訪問したいと思います。

追伸
家に帰ってからインターネットでチェックしてみたら、こんな震災チャリティーイベントが計画されているようです。
http://noodle34.com/news.html
イベントは今日なので時間はあまりありませんが、お近くの方、興味のある方、訪問されてはどうでしょうか？