2014年2月20日「ざいおん」さんが「とんちき麺」へと店名が変更され
リニューアルオープン致しまた。遅れる事5日　14時半頃訪れてみました。
今度は豚と鶏が織りなす微妙なバランスのスープで勝負をかけて来ました。

この日は、看板商品であろう「とんちき麺」をチョイスしてみました。
こちらの商品　白、黒、赤と３バージョン... 続きを見る

7/16　PM0:20

三連休最終日、トンでもなく気温が上昇しました。
これだけ暑くなれば、お昼は冷やしですね。
…と意気込み、行きたかったお店を回るも全てお休み。
皆さん、祝日なのに商売っ気がないんですねぇ。（笑）

移動途中に「冷し麺始めました」との貼り紙が目に留まったざいおんさんを... 続きを見る

魚介がかなり効いてます。
今風の味で、デカいチャーシューでした。具のキャベツは合ってたかな～？いまいち。
あとは、他の具や麺はうまかった。
思ったのは、そんぐらい。でも、トータルでうまし。

初訪問。

建物、隣の国道に似合わず、美味い！
店員さん、活気あっていいと思う。
土地柄、客層はそれこそ老若男女だがお年寄りでも食せるメニュ―を揃えているからこその強みであり旨さではないか。
麺もスープに絡み美味しく頂きました。
また、チャーシュー、卵も美味しかった。
別の味を含めてまた伺いたいと思... 続きを見る

以前は小諸にあったお店で、移転後初訪問。お昼過ぎで先客４名、店内は何となくシックな雰囲気。カウンター席から見上げると、壁に石神氏のサインが飾ってありました。
今回は基本である「平成中華そば」にチャーシューをトッピングして注文。
ＯＰが多少もたつきながらも程なくして着丼。魚介がふわっと香ります。いい匂い！
スープは動物系と魚介系のＷスープ。一口飲むと... 続きを見る

3/22　PM9:15
遅めの時間帯の夕飯、どうしようかなぁと考えながら車を運転していたところ、ざいおんさんの灯が目に。
いつも気にすることなくお店の横を通過していましたが、今日は時間も時間だったので何も考えずの入店です。
お店に入ってまず驚いたのは店員さんがとてもお洒落だということです。
何の知識もなく入店、想定していなかった... 続きを見る

続いてこちら。ちょうど東京ラーメンショーにも参戦していたお店。
ほどなくして提供。トッピングにキャベツがいいですね～
早速ズバズバ、麺は細麺でコシが程よくありGOOD!
鶏油がプカプカ、さらに魚介も＋でかなり優しい味わい。
ごくごくスープもいけます。
汁なしもきになりました。

7/17　PM1:00
お昼が少し過ぎた時間帯でしたが、さすがに３連休の中日、お店は結構混んでいました。
グループで待っているお客さんが２組いましたが、私は一人の訪問でしたので空きのあったカウンターに通されました。
こんな時は待っているお客さんに申し訳ないなぁと思いながらも…ラッキー！（笑）
さて、メニューを見ると夏メニューとして冷やし中... 続きを見る

初めて来店しました。
期間限定の鶏白湯です。
今流行りですね。
嫁が食べていた平成中華そばよりこってりしてて自分好みでした。
接客が丁寧なのも、気持ち良かったです。

今風にアレンジされた昭和のあじですね、スープは油が多く最初は、きつく感じられたが食べ進む内に細麺と絡み塩分の摂りすぎと思いつつもかなり飲んでしまった(*_*)チャーシューは、トロトロで絶妙だけれど大きさがイマイチ、麺の量も大盛で普通の量、無料でなければ割高感がある、このメニューは次は無いと思うが、平成中華が気になる。