Item: 凛 渋谷店
Rating: 78
Author: こも

78点

こも

3/23 AM11:10分訪問。カウンター満席（4,5人）テーブル席空席の為、二人用テーブルに案内され、しょうゆを注文。先払いのため支払いし待ちます。およそ6分後に着丼。前回に比べかなり提供時間が早かったです。ヤサイマシは出来ませんがデフォでもけっこう良い盛です。キャベツも以外に多く甘みがあるものでした。スープは微乳化タイプ。とんこつの風味も良く出てうまい。麺を天地返しし濃度を調整しながら食べ進みます。麺は好みの問題ですがあまりスープにあってない感じがしました。豚は出フォでもごついのが2つ、角煮のような大きなものです。前回より格段に美味しくなってたので今後も期待します。