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「二郎系 850円」@ちゃーしゅーらーめん 梅の家の写真そういえばこちらの梅の家さんにも二郎系のラーメンが提供されていることを思い出し、それを目当てに訪店。お昼時で相変わらず混んでいますが、この日は難なくカウンターに着席。自分の後にもぞろぞろお客さんが入ってきてあっという間に満席になって、待ちが出来ていました。

二郎系はメニュー表にはなく、壁に貼ってあるだけです。なんとこちらはチャーシュー増しが無料で出来るとの記述が。スゲー!チャーシュー増し無料!? 早速「ヤサイ普通、ちゃーしゅー増し、ニンニク増し」で注文。すると店主さんが「今日太麺を切らしてしまっているので三刀麺になってしまいますが、よろしいですか?」と。それを聞いて内心「え~?マジ!?」と思いましたが、最初からこれを食べようと決めていたので仕方なしに了承。2年程前に一度訪れた時は「ちゃーしゅーらーめん」を食べたので、今回の二郎系は初挑戦になります。

それから10分程で着丼。一瞬目を疑いました。アレッ!ヤサイ多くね?丼ぶりからスープもこぼれていてどう見てもヤサイ増しにしか見えない。デフォでこの量なのかな~?肝心の「ちゃーしゅー」は増しになっているのかいないのか微妙な量。もしかして「ちゃーしゅー増しとヤサイ増し」を間違えたのかな?まあ考えていてもしょうがないし、お腹も空いているからこの量でも平気なのでとりあえず食べる事に。

まずスープ・・・うん、うまい!豚の旨味がよく出ています。カエシも結構濃いめで、これが背脂の甘味とよくマッチしています。ものすごく箸の進む味です。
上に乗っているヤサイは結構クタ気味で、キャベツが多めに入っています。さらにその上にピンク色した背脂と玉ねぎのみじん切りとニンニクが乗っていて、これらがいいアクセントになっています。ニンニクは増しにしたので、すごくパンチが効いてます。ちゃーしゅーも分厚くて柔らかく、かなりうまい!これは食べ応えがあります。

ヤサイをちょっと食べたところで麺が顔を出してきます。見た感じ細麺中心で少し太めの麺も混じっているかな程度。基本的には太麺の方が好きですが、これはこれでアリ。コシも意外としっかりしていて、ヤサイやチャーシューとも絡みやすくて思いのほか合っていました。ですがやはり後半は太麺が恋しくなってきます。太麺・・・試してみたいですね~。

かなりのボリュームでしたが、無事完食できました。腹の膨れ具合はハンパないです。
次回このメニューを頼むときは、太麺、ちゃーしゅー増しでガッツリ行きたいです。御馳走様でした。

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