キネマ食堂に行った後、つま恋リゾートの森林乃湯に行くつもりだったが、まだお腹に余裕があったので先にこちらへ。
2007年2月15日20:15頃行きました。店内に店員3名に対して客は自分だけでした。ナビの表示位置が違って駅前でちょっと迷いました。
ここは去年春、静岡に来たとき始めて寄った店なので、ちょっと思い入れがある。
あじ助麺(750円)を注文。
ほどなくラーメンがきました。
スープはちょっとあっさりとした感じの豚骨醤油。キムチがのっているので、食べていくうちに辛くなっていった。豚骨のバランスがよくまとまっている。
麺は中位のストレート麺で軟らかすぎず丁度いい硬さ。スープとの相性もとってもいい。
具にはロールチャーシューが2枚、ちょっと黒っぽいメンマ、三角形の海苔にネギ、キムチ。この辺りは麺にキムチが載っているメニューが多い。カナキン系は和風ベースの上にキムチだが、あじ助系は豚骨ベースにキムチといったところか。チャーシューも軟らかく美味しい。カナキン系もそうだが、この三角形の海苔が妙に気になります(仕入れ先の関係?)。
他の支店との比較では敬三 御前崎店は豚骨ベースだったが、ここは豚骨醤油といったところか。支店によってベースまで違うのは興味深い。
全体的にうまくまとまっており、再訪したい店である。