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めっきり都心で見なくなった和歌山ラーメンが食べられると聞いて、群馬に行く途中立ち寄りました。井出商店のような強烈な豚骨臭はありません。麺は博多麺のような細麺でデフォは柔めなので、固めコール必須。スープは、オーソドックスな豚骨醤油で万人向けかもしれないが、可もなく不可もなくで、もう少しクセがあって良いと思う。量も少なめ、替玉は無いので大盛にして普通の量です。
井出商店のような強烈な豚骨臭はありません。
麺は博多麺のような細麺でデフォは柔めなので、固めコール必須。
スープは、オーソドックスな豚骨醤油で万人向けかもしれないが、可もなく不可もなくで、もう少しクセがあって良いと思う。
量も少なめ、替玉は無いので大盛にして普通の量です。