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初めてのコメントです。前から行ってみたいと思っていたTUKEMEN MIWA69'nさんに行ってきました。普段は地元の甲府周辺で食べ歩いていますが、この日は計画停電で会社が休み。奥さんや子供はお出掛け。じゃ!って事で河口湖まで足を伸ばしました。車と停め、店内に入ると12:00前でしたが7名程の先客。カウンターに座りメニューはどこかな?っとキョロキョロしていると、店主のMIWAさんから『食券を・・・』っと・・・入り口脇にあった券売機に気付きませんでした(汗)特製つけ麺の特盛(400g)を注文し、待つ事15分くらい。やっと出てきました大皿に盛り付けられた麺とドロドロな感じのスープ。盛り付けが綺麗で女性らしさを感じます。まずは魚粉を混ぜずに麺を食すと、予想以上に甘い。次に魚粉を溶かして二口目・・・やはり甘い。麺は太麺でコシがあり、ドロドロのスープと良く絡みます。焼豚はバーナーで炙られていて、やわらかく美味しい。メンマは普通、卵は味玉ではなく温泉卵?水菜やネギが良い薬味になっていますが、後半はスープの甘さに飽きてしまいました。今回初めて鶏白湯&ベジポタスープを頂きましたが、あんなに甘い物なのでしょうか?丁寧に作られた感じで美味しいのですが、私好みではありませんでした。『次回は辛いつけ麺に挑戦かな』っと思っていたのですが、それまで待てずに夕飯は縁者さんへ・・・(笑)
前から行ってみたいと思っていたTUKEMEN MIWA69'nさんに行ってきました。
普段は地元の甲府周辺で食べ歩いていますが、この日は計画停電で会社が休み。
奥さんや子供はお出掛け。
じゃ!って事で河口湖まで足を伸ばしました。
車と停め、店内に入ると12:00前でしたが7名程の先客。
カウンターに座りメニューはどこかな?っとキョロキョロしていると、店主のMIWAさんから『食券を・・・』っと・・・
入り口脇にあった券売機に気付きませんでした(汗)
特製つけ麺の特盛(400g)を注文し、待つ事15分くらい。
やっと出てきました大皿に盛り付けられた麺とドロドロな感じのスープ。
盛り付けが綺麗で女性らしさを感じます。
まずは魚粉を混ぜずに麺を食すと、予想以上に甘い。
次に魚粉を溶かして二口目・・・
やはり甘い。
麺は太麺でコシがあり、ドロドロのスープと良く絡みます。
焼豚はバーナーで炙られていて、やわらかく美味しい。
メンマは普通、卵は味玉ではなく温泉卵?
水菜やネギが良い薬味になっていますが、後半はスープの甘さに飽きてしまいました。
今回初めて鶏白湯&ベジポタスープを頂きましたが、あんなに甘い物なのでしょうか?
丁寧に作られた感じで美味しいのですが、私好みではありませんでした。
『次回は辛いつけ麺に挑戦かな』っと思っていたのですが、それまで待てずに夕飯は縁者さんへ・・・(笑)