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30点未満
豚骨醤油[その他/豚骨醤油]
典座（東京都千代田区）1日1麺

「豚骨醤油」@典座の写真11:45先客3名
わかりづらい券売機でとんこつ醤油680円を購入
スタッフに「大盛り」コールを告げる
大盛り無料とはありがたいサービスだ

7〜8分後、運ばれてきたドンブリを覗き込む
パッとしないビジュアル、スープを一口
「ハッ????」驚くほど味が無い
下にまとわりつく豚骨特有の“しつこさ”が妙に気になる
麺をすすってみる、湯で加減は丁度良いが旨みが感じられない

テーブル上の胡椒、ニンニク、ラー油を入れて調整を図るが
一向に改善される気配なし
塩が欲しい・・・・・

残念ながら混雑し始めた店内、スタッフに余裕は無さそうだし
気軽に声をかけられる雰囲気もないので
最後の手段に出た
なんと、醤油を入れたのだ
他に入れるものはなく、最悪の回避策とも言える

大盛りにした以上、残すことは断じて許せない性格
う〜〜〜ん、辛い一杯だった

つかた直彦氏のレビューをちゃんと読んでから行くべきだったと
今さっき痛感した次第です

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

はい、仰るとおりです
実は「じゃんがら」へ行こうと思い
秋葉原を徘徊した挙句の典座だったのです
以前行ったことがあるので地図なしで行けるだろうと・・・
それにしても酷かったです、味が無いに等しいんだから

今日は土曜日、泉里にでも行っているかな？と想像してました
私は連食になるので1階の「魂麺まつい」で味噌ラーメンでした

1日1麺 | 2007年2月17日 14:28