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甘みのある豚骨スープには5種のスパイスを砕いて炙ったという特性スパイスが彩り、その上に極薄切りのチェダーチーズが・・・。これが実にマッチします。クドくなく、ほどよい旨味を醸し出しています。麺も太めのやや平打ちで、食感も腰も合格!下北もいつの間にか、ラーメン激戦区になってきましたが、いつまでもがんばって欲しいお店です。
ひろ
フリーダム
Killa Queens
シグ
dirk41
ｅｖｅｒ
甘みのある豚骨スープには5種のスパイスを砕いて炙ったという特性スパイスが彩り、その上に極薄切りのチェダーチーズが・・・。
これが実にマッチします。クドくなく、ほどよい旨味を醸し出しています。麺も太めのやや平打ちで、食感も腰も合格!
下北もいつの間にか、ラーメン激戦区になってきましたが、いつまでもがんばって欲しいお店です。