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「特製味噌チャーシュー麺+中盛(1020円)」@ラーメン山岡家 阿見店の写真3月27日(日)13時過ぎに訪問。7割程度の入り具合。入れ替わりしつつ概ね同程度で推移。

この日は阿見近辺に出てきたため、こちらで昼食をいただきました。
いつもの贅沢版、特製味噌をオーダー。お好みは普通で。

オペは男性中心で、サブに女性が2名の3名体制でした。比較的時間はかからず配膳されました。

まず、スープがいつもより多いです。気のせいか、油分が少ないというか、塩分濃度は薄くないのですが、全体的にコクが少なく感じました。
スープの容量が多いせいで、チャーシューも水没していました。食べ進むにつれて顔を見せましたが、非常に小さくて薄かったです。いつもは夜に訪問するため、オペ担当も違うと思いますが、下手したら5枚一口でいけるのでは?と思うくらい。
ほうれん草も問題になっているせいか、いつもより少ない印象。
何だか残念な気持ちになりました。

ごちそうさまでした。

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