オキニのチィンさんがクニに帰るってんで激励の意で訪問。
三代目店主の栗原さんも“卒業”されたそうで、知った顔が全員いなくなる寂しさ堪えて笑顔で見送った ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

タイミングゥ良く晩飯が用意されない家庭内事情もアリ、見送りに間に合ってよかったよ。

さて、寂しんぼでも腹は減る。
その日は水曜。一日中 “豚魚の日（トミーデー）”。

これまたオキニの平井のトミー・中華そばを願いでた。。。つもりが間違えてつけそばの食券だったみたいｗ
まぁエエ。キブンはチィンさん愛情盛りつぅことで頂きます (^人^)

この日のつけそばは最近見かけた泡脂皆無やったなぁ。。
それでも甘味がバランシーで動物の旨味・コクと共に我が琴線に触れる旨さｗ
いや～、久々に喰うし、作り手が変わっても旨いぢゃない♪っと感心させられｗ
敢えて言えば、やけに涙でショッパかった気ィがする（絶対気のせいｗ）が、味の輪郭ハッキシでナイスやったｗ

麺、流石の旨さ、心の味食品謹製。
チャー薄味でナイス、タップリ♪
メンマ、既製チック。
ナルト、気合いの入りすぎた“の”の字で感心、感心。
ネギと海苔が大量で～、麺につけ汁強制絡ませ、旨味充填、嬉しい効果ｗ

麺量少ないね。
デフォだと250ｇ程度なのかな？？

アッサリ完食。
スープ割り所望。細チャータップリ、丼液面から顔出しちゃってますｗ

つけそば、やけに好きな味だけども、スープ割りはまだまだと改めて感じた。
もうちょい、魚ッな旨味・風味を際立たせるか、もしか～逆に動物濃度保った方がエエな。

ごちそうさま～。
チィンさん効果でより旨く喰えたのぅ。


でもって、新しいスタッフゥによって今後どう変わっていくか、たま～に喰いに来てその変化をも楽しんでみよっと。




ラー代 950円 + トップ 50円 + 麺量 250ｇ
　⇒ 950 ﾁｬﾘﾃｨ + 50 ﾁｬﾘﾃｨ + 250 ﾁｬﾘﾃｨ = 1,250 ﾁｬﾘﾃｨ