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2011/03/30 18:00頃 開店直後で先客7人位で待たずに着席です それからセカンドロットの為、先にネギの小鉢をもらってから17分位で着丼です 今日も店主さんと助手さんの二人でした 麺は中太平ストレートで柔らかめで相変わらず量は多めですスープは非乳化?微乳化な感じでした豚は大きさはそれほどでもないが厚みがあり柔らかく濃いめの味付でした ネギは入れるとサッパリした感になったように思いました 美味しかったです ごちそうさまでした
それからセカンドロットの為、先にネギの小鉢をもらってから17分位で着丼です
今日も店主さんと助手さんの二人でした
麺は中太平ストレートで柔らかめで相変わらず量は多めです
スープは非乳化?微乳化な感じでした
豚は大きさはそれほどでもないが厚みがあり柔らかく濃いめの味付でした
ネギは入れるとサッパリした感になったように思いました
美味しかったです
ごちそうさまでした