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地元の蕨にある「遊」に行ってきました。ここは赤羽にある「伊藤」の姉妹店です。店内に入るなり、煮干のニオイがプ～ンと漂っていました。写真は「肉中華そば（中盛）」に、伊藤にはない味玉をトッピングしてみました。肉は伊藤よりも分厚いです。残念なのは麺のほぐしが足らなくて食いずらかった。でも地元にこんなうまい店があったなんて知らなかった。また行こう。
カズ
渡瀬沢庵
Rasty
ここは赤羽にある「伊藤」の姉妹店です。
店内に入るなり、煮干のニオイがプ～ンと漂っていました。
写真は「肉中華そば（中盛）」に、伊藤にはない味玉をトッピングしてみました。
肉は伊藤よりも分厚いです。
残念なのは麺のほぐしが足らなくて食いずらかった。
でも地元にこんなうまい店があったなんて知らなかった。
また行こう。