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「チャーシュー麺(黒)+ダブル+背脂+味玉」@自然洞 麺舗の写真 のんびり起きてパソコンをいじってたら、お腹が空きました
先日実家に泊まりに行ったかみさんと子供たちを迎えに行く途中、
ちょっと寄り道してこちらに来ました

13時50分頃到着
遅めの昼御飯なので、店内先客三人と空いています
何とチャーシュー麺が残ってますね
これは今日はいいことあるかな?

黒チャーシュー麺にダブル、背脂、味玉とボタンを押していきます
ちなみに背脂の食券は何故かネギと表記されています
あっ、麺硬めコールするの忘れてた

程なくして配膳されました
うーん、ちょっぴり豪華ですね

麺はゆで加減丁度良く、もちぷりな中細な麺
確か前回食べた時は、かなり柔めだったけど今回はそんなことなくて良かったです
まあ、伸びるのは少し早いかも知れませんが

スープは醤油なんですが、ニンニクの風味があります
少し油膜が張ってますね
背脂とチャーシューが入ってるから、より脂が多いかもしれませんね
でも見た目ほど脂っぽくなく、全然しつこくなく食べれますね
まあ、自分がアブラーという事もあるかもしれませんが
ただ、油膜のせいか、若干麺とスープの絡みが弱いかなと感じました
スープそのものだけで飲むと、より旨かったので

具はチャーシュー、味たま、ほうれん草、メンマ
チャーシューはバーナーで炙るホロトロな角煮のようなチャーシューで、
本当にうまいです
白より黒の方がチャーシューのタレとの合うと思いました
ただ、やっぱりチャーシューのタレは味噌が一番いいですかね

味玉は本当に味が染みてて、素晴らしい半熟具合でエクセレント!

メンマはかなり細いけど、コリコリしておいしい
美味しい一杯ご馳走さまでした

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元気が出たので、調子こいて娘二人を1日面倒見るよと
かみさんを実家に残し、家に子供達と帰りました
赤ちゃんはミルクやオムツ替え以外寝てばっかり
 夜中ずっと起きてるのかな・・・・
頑張れ!俺

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

どもです~

その時間でチャーシュー残ってましたか!
強運なんじゃないですか~
奥さんは毎日やってるんです。
キングさんもガンバレー!w

ビヨンセ | 2011年4月2日 19:55

こんばんは~

いいなチャーシュー
黒が好きなんで 最高の組み合わせだ
けどもう食べてから一年経っちゃいました^^;
早く行きたい(>_<)

奥さん孝行すばらしい!!

Gonta | 2011年4月2日 23:02

こんばんわ

ここのチャーシュー美味しくて好きです。
初訪問時に思ったことですがここは麺硬め必須ですねw
そのうち機会を見て行ってみたいです。

| 2011年4月2日 23:28

こんばんは、machaさん
チャーシュー残ってたのはラッキーですよね
ちょっとビックリしました
一人で頑張りきりましたよ^^

こんばんは、Gontaさん
チャーシュー、黒とも相性良いですよね
1年たったから、そろそろ再訪時期ですかね
奥さん孝行、がんばりました

こんばんは、hmさん
ここのチャーシューうまいですよね
 麺硬めコールしなきゃと思っても、いつも忘れてしまうんですよね
 次回こそは!

キング | 2011年4月3日 23:11

こんちゃ

いいなー。幸せの光景だぁ。。。

ここのチャーシューはいつありつけるのか。。。

それはそうと
がんばれパパ!w

たっくん | 2011年4月4日 11:27

このチャーシュー食べてみたいですねー。

お子さんのお世話もがんばってーーー!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年4月4日 16:06

再びどもです~

携帯変えました?w
写真綺麗ですよ~

ビヨンセ | 2011年4月4日 18:07

こんばんは、たっくん
いつかこのチャーシュー味わってください
その際、お供できたらお供します

こんばんは、まるまるさん
是非一度このチャーシュー味わってください
その際、お供できたらお供します

こんばんは、machaさん
うわっ、やっぱ写真写りわかりました??
携帯、結構画像いいのに変えたんですよ
良くわかりましたね
流石です!びっくりしました

キング | 2011年4月7日 00:09

おひさしぶりです!
震災後、仕事が忙しかったため、コメできなくてすいませんでした。

こちらのチャーシューにありつけたことないです・・・
せめて一切れだけでも…涙!

お互い子育て頑張りましょ~!!!

mac | 2011年4月8日 00:54

お久し振りで御座います美空で御座います
五郎太だらエッチエムよかよっぽど味の有るレブーでごわす・カピセルで一番優良なレブじゃけん最後迄嫌気無く読めるばい

美空ひるびり金次 | 2011年4月8日 22:30

こんばんは、Macさん
お久しぶりです
忙しい時は全然無理しないでください
自分もRDB見るの日課だったけど、あまりの忙しさに
PC開く時間すらなくなってきてますし・・・(泣)
 
次回の訪問は是非残ってればチャーシュー試してみてください
角煮のようでおいしいですよ


こんばんは、美空ひるびり() さん
お久しぶりです
お褒めの言葉ありがとうございます
他の方々の方が素晴らしいので、自分はまだまだです
でも励みになります。頑張ります

キング | 2011年4月9日 00:01