ぬこ＠横浜
ラーメンレストランマツヤ 丸山台店の他のレビュー
85点
75点
63点
80点
80点
尼茶(血圧やや良化^^;）
SRIDE-眼鏡
nori1305
コメント
こんにちは！
これはまた坦々麺らしからぬタンタンメンですね。
こちらのお店の他のメニューを見るとフツーのラーメンや
豚骨もあるのに、タンタンメンをチョイスするあたり
ぬこさんらしいです。多分私もそうしてます^^;
すいん | 2011年4月3日 07:32すいんさん、こんにちは。
＞これはまた坦々麺らしからぬタンタンメンですね。
タンタンメンという名前のメニューでもバリエーションは本当に多いですよね。
＞タンタンメンをチョイスするあたり
メニュー写真を見て、一目でこれは面白そうなメニューだと思ったので
迷わず頼んでしまいました。
他の調理麺も機会があれば試してみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2011年4月3日 10:08これは、西遊記の担々麺よりいっそうファミリー向けと見た。
hanawa | 2011年4月3日 18:57hanawaさん、こんばんは。
＞これは、西遊記の担々麺よりいっそうファミリー向けと見た。
先日、hanawaさんがレビューしていた西遊記の担々麺よりは
さらに醤油ラーメンに寄った感じに思えます。
西遊記の担々麺も近々試しておきたいですね。
ぬこ＠横浜 | 2011年4月3日 21:13ぬこさん、こんにちは～
これは随分と個性的なタンタンメンですね～
具材の多いところも珍しいですね。
ゴブリン | 2011年4月4日 09:48ゴブリンさん、こんにちは。
＞これは随分と個性的なタンタンメンですね～
一般的な担々麺というカテゴリからはかなり異なってますよね。
一口に担々麺と言っても様々なバリエーションがあり驚かされます。
＞具材の多いところも珍しいですね。
これは自分的には嬉しいですね～。
玉子・ニラ・挽肉というのはニュータンタンでの私の注文の定番具材なので、
この具の構成はかなり好みのものでした。
ぬこ＠横浜 | 2011年4月4日 13:05こんばんわ～ 外見ファミレス風ラーメン屋きた
ここは単品のラーメンが安いのでなんとなく調理麺頼むと高く感じるのが欠点
ランチのセットメニューの方が安い事も有ります
tiji | 2011年4月4日 18:22
【注文】タンタンメン(850円)
【待ち時間】3分。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。歯切れの良い食感の麺だ。麺の量は普通程度。
【スープ】タンタンメンという品名だがスープは醤油系のそれ。鶏ベースと思われる醤油スープ。甘みを強く感じる。脂っぽさは控えめ。辛味は弱くピリ辛程度。
【具】挽肉、もやし、ニラ、溶き卵。玉子と挽肉という組み合わせはニュータンタンメン系をちょっと思い出すが、玉子の溶き方などは異なるのでニュータンタンメンインスパイアという感じでもない。ともあれ、具自体は結構多く、具の組み合わせも好みのものであり悪くはなかった。
【感想】中華系担々麺ともニュータンタンメン系とも違う異色の担々麺。担々麺というよりは、担仔麺のアレンジバージョンというほうが近いかもしれない。味自体はまずまずというところ。もう少し辛味が強ければなお良かった。
【備考】分類上は品名を重視し、担々麺とした。