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60点
味噌チャーシュー麺大盛り[ラーメン/味噌]
游亀亭（東京都中央区）なきむし22

「味噌チャーシュー麺大盛り」@游亀亭の写真ラーメンストリートがリニューアルオープンする前に、八重洲地下街のラーメン屋さんで昼食。
丼の見た目は厚めのチャーシューがたっぷりで、油膜も張っていて旨そう。

スープは見た目よりあっさりしていて、味噌が京都の白味噌のような甘さがある。ほのかに節系が香る。
麺は細縮れでゴワゴワした歯ごたえ。硬めでオーダーして正解だった。
チャーシューはホロホロ崩れるくらい柔らかくて味付けまあまあ。

無難な一杯でした。でも、自分好みの味噌ラーメンじゃなかったな(^_^;)
ちなみに、食べる前に撮影を忘れてしまい完食後の画でスンマセン・・・

ごちそうさまでした

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

東京駅で食べまくってますねーｗ

　＞自分好みの味噌ラーメンじゃなかったな(^_^;)

まだ味噌でよかったんじゃないかなーと私は思いますｗ
ちなみにそこからちょっと歩くと「番外地」さんありますが
姉妹店ですので、あんまり味は変わらないかもしれません
いよいよ4/8ですね　新ラーストのレポ待ってます＾＾

はぐれメタボ | 2011年4月5日 17:27