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78点
ワンタンメン+野菜炒め[ラーメン/醤油]
新雅（東京都文京区）えこひよ

いつも混んでいる近所の中華屋さんで
昼時などは行列があったり、夜もほぼ満席ってこともあり
なかなか入ったことが無かった店です
それが夜の早い時間だけは空いているので
17時51分に入ってみました

注文すると約3分で野菜炒め、それからすぐワンタンメン登場
濃い色の醤油スープに、透明な脂がけっこう乗っている見た目のワンタンメンです
スープは濃い味の醤油で、魚介が強い印象
中華屋さんの見た目でも、ちょっと違うこのスープが人気の秘密なんでしょうか?
なかなか美味かったです
麺は普通の中細
ワンタンはふわふわした皮が美味しいもの
チャーシューはプリプリした歯ごたえのある感じで、食感が良かったです

野菜を摂って食事のバランスを良くしようと、野菜炒めも注文しましたが
ちょっと油っこかったです
しゃきしゃきして味は良かったので
ビールと一緒に食べれば、もっと美味しく食べられたのかも

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