21日は仕事を終え佐倉へ。ここ数日の喧騒ですっかり忘れていましたが、鶏白湯ラーメンを出す新店「らーめん家　ありがとう」に向かいます。

京成佐倉駅北口を出て、ロータリーを抜けて最初の車道を左折、しばらく歩くと鮮やかな色彩で「おやじ横丁」と描かれた看板が目に入ります。「ラーメン」という幟がなければ気付かなかったかもしれません。引き戸を開けると、飲み屋の屋台が連なった集合施設のようになっており、その一角にお店がありました。

カウンターに座りひとりで作業をしている店長らしき男性にビールと「焼きラーメン(500円)」を注文。程なくして出してもらった焼きラーメンは素直な食感の細麺に刻み青ネギと胡椒がまぶしてありピリッとしたメンマがトッピングしてあり美味しくいただきました。ラーメンとして考えた場合これ一皿ではもの足りませんがおつまみとしてなら十分でしょうか。

〆は「鶏白湯しおストレート(650円)」をチョイス。丼をもらい、豚骨ラーメンのような色合いのスープをひとくちすするとライトな口当たりながらしっかり鶏の旨味を蓄えたものです。

麺は焼きラーメンに使われているものと同じ細麺。スープとの絡みも悪くありません。麺量は替え玉前提か少な目に感じました。サイドメニューを食べるか、もしくは軒を連ねる飲み屋でもう一杯行った方がいいかも(笑)具はチャーシュー、きくらげ、青ネギ、メンマ、小梅。チャーシューは柔らかく、メンマも胡椒の演出があります。小梅は要らんかな。

ストレートの他にもニンニク風味、醤油味等スープのバリエーションがあるのでまた足を運んでみようと思います。