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コメント
hmさん、まいどぉ～
なんと1年くらい前に東池袋大勝軒 しのやさんに
行ったことあるんですよぉ～ｗ
東武動物公園に行った帰りに寄りました。
麺がとても美味しかったです。
ガッツリ食べるにはええですねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月6日 05:57おはようございます。
R4沿いで車ならアクセスも良いので狙っていましたが、アララ…な感じでしょうか？
全粒粉と480gは自分にとって魅力ですね。時が経ち良化した頃に行ってみたいと思います。
なんた | 2011年4月6日 09:38どもです～
麺が旨そうですね。
しかしつけ麺で味が薄すぎるのは・・・（＾＾；
ドンマイとしか言いようがないですねｗｗ
ビヨンセ | 2011年4月6日 13:21こんちゃ
見落としてたｗ
しのやはラーメンが好印象でしたよー
東池袋系の盛りそばはどうも苦手で。。。
たっくん | 2011年4月6日 16:11こんばんはー
次回は濃い目とかなら少しは印象変わるかもですね
硬さ、硬めなら丁度良さそうですね
進展だけにこれからに期待ですね
キング | 2011年4月7日 00:21ぼんじゅ～
スープの味濃い目ができるんですね～
確かに濃い目、硬めがよさそうな感じですよね！
野菜類は沢山入っていて美味しそうです！
ぐるーみー(ペルティング) | 2011年4月7日 08:11おはようございます♪
さっそくコチラに行かれましたか。
オレのｈｍさんのレビューと同意見でした。
基本のスープが弱いので他が目立ってしまい、『つけ麺らしさ』が感じれなくなってしまいました･････
ウチの近所なんで今後に期待したいっす。
タニシ | 2011年4月7日 09:06こんにちは。
此方は新店の様で、客の入りは良い様ですがスープが薄く
麺が柔らかいとの事で、好みと違い残念でした。
麺量に不満はないという事なので、今回はブレと考えて次回の
『硬め、味濃い目』に期待ですね。
またぞう | 2011年4月8日 16:45こんばんは
ちょっと～な一杯だった様ですね。
スープ割りの「好みのところで止めてください」って・・・・・
食べ手に目で判断してって事ですか？ｗ
うーん、修行が足りない私には無理ですｗｗ
パパだス（暫く休みます） | 2011年4月10日 19:42こんばんは！
復帰されましたね^^
私も地震があった日から非現実的な津波の映像を見たら、レビする気分も失せました。
埼玉も必要な人のガソリンが足りなくなったり大変でしたし・・。
ところでこちらはしのやの系列なのですね！
ｈｍさんの点数的には残念でしたが、私も近いうちに訪問したいと思います。
HIDDY | 2011年4月11日 00:22
杉戸に新店が出来たようなので来てみました。
店内に入ると東池袋大勝軒 しのやの店員さんがいますね。
独立したのかな？
テーブル席に座ってメニューを見ると東池袋大勝軒 しのやと同じです。
しばらくして主題を注文します。
「太麺なので麺を茹でるのに10分かかります」との表示があります。
12～13分して麺到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/74200032
つけダレは少しトロミがあります。
が一口飲むと薄いです・・・
動物系はほとんど感じません。
魚粉がちょっとあったんですがこれもほとんど感じられません・・・
出汁もカエシも弱い印象です。
卓上の醤油ダレを使って味を調整しました。
麺は縮れた平打ち麺
九州産の小麦と全粒粉を使ってるようです。
しかしちょっと茹ですぎかな？
柔らかくコシがありませんね。
もうちょっとコシがあるといいのですが・・・
麺量は大盛480g
具材は麺側に海苔、メンマ、ナルト、つけダレに野菜炒め、チャーシュー
メンマは味付けよくて美味しいです。
野菜はモヤシ、キャベツ、ニラ、ニンジン、玉葱を炒めたもので美味しいです。
チャーシューは短冊されたものが数個でちょっと硬めでした。
途中でつけダレが薄くなったので再度卓上醤油ダレを使い味を調整します。
最後はちょっと苦しくなりましたがなんとか麺を食べ終えてスープ割りを頼むと、
「好みのところで止めてください」と言って女性店員がポッドに入った割りスープを注いでくれました。
良く考えたらもともと薄味なのでスープ割り必要なかったですね。
スープは味の濃さ、麺は硬さを調整出来るようなので、次回は麺硬め、味濃い目を頼んでみようと思ってます。
国道沿いにあり駐車場もあるので立地条件はいいと思います。
まだ新店なのでこれからに期待したいと思います。
ごちそうさまでした。