レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
「おしゃれなお店のレディースディって、男性には敷居が高い」の巻出張で水道橋に行った機会に、昼食に立ち寄りました。お昼休みもなく作業をしていたので、超空腹状態(4/4 14:00)レディースディの看板が出ていて、外から中を覗くとお客さんは女性のみ。レディースディって、女性が優待されて、男性を除外している訳ではないことは分かるのですが、設定的にも状況的にも、なかなか入りずらい。ま、結局はお店に入ったのですが。さて、「太陽のラーメン」。スープは、旨みと、しっかりとしたトマトの香りと適度な酸味がバランス良く、とても美味しい。赤いスープに、小松菜(かな?)の緑が映え、視覚的にも食欲をそそります。麺は弱い縮れのある細麺。麺自体に硬さがあり、なんとなくパスタのアルデンテを思わせます。縮れのある細麺なので、麺をすすると大量のスープも一緒に口に運ばれ、麺とスープを同時に楽しめました。肉は鶏もも肉なのかな?味のしっかりとしたスープに味が淡白な鶏肉の組合せは良いが、肉が少しパサパサだったのが残念。トマト麺はすごく美味しかったのですが、これだけ味がしっかりとしていると直ぐに飽きてしまいそうな気がします(この点は採点に加味していません)。次の機会があれば、パイタン麺にしようと思います。
「おしゃれなお店のレディースディって、男性には敷居が高い」の巻
出張で水道橋に行った機会に、昼食に立ち寄りました。お昼休みもなく作業をしていたので、超空腹状態(4/4 14:00)
レディースディの看板が出ていて、外から中を覗くとお客さんは女性のみ。レディースディって、女性が優待されて、男性を除外している訳ではないことは分かるのですが、設定的にも状況的にも、なかなか入りずらい。ま、結局はお店に入ったのですが。
さて、「太陽のラーメン」。スープは、旨みと、しっかりとしたトマトの香りと適度な酸味がバランス良く、とても美味しい。赤いスープに、小松菜(かな?)の緑が映え、視覚的にも食欲をそそります。麺は弱い縮れのある細麺。麺自体に硬さがあり、なんとなくパスタのアルデンテを思わせます。縮れのある細麺なので、麺をすすると大量のスープも一緒に口に運ばれ、麺とスープを同時に楽しめました。肉は鶏もも肉なのかな?味のしっかりとしたスープに味が淡白な鶏肉の組合せは良いが、肉が少しパサパサだったのが残念。
トマト麺はすごく美味しかったのですが、これだけ味がしっかりとしていると直ぐに飽きてしまいそうな気がします(この点は採点に加味していません)。次の機会があれば、パイタン麺にしようと思います。