初訪問。
船橋で働く友人を迎えにいった帰りにこちらに遅い夕食を取りに訪問です。
23時を過ぎた店内は満席で暫く待った所でテーブル席が空き表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
野菜やニンニクに対するアナウンスは店員さんからは全く無く配膳の際にこちらからニンニクをお願いしましたが、初めてくるお客さんは戸惑うのではないでしょうか。
友人が注文したラーメンと同時に配膳された丼から早速スープを頂くと、白味噌を基調にした甘味あるスープはニンニクの風味だけが勝ってしまいどっちつかずの印象を受けてしまいます。
麺にいくと硬めの食感のいい太麺はスープをよく纏い美味しいものでこれなら並ではなくもう少し多くても難なく食べきれたかもしれません。
この日は野菜増しのサービスは出来ないようで少量の茹でもやしはスープとよく馴染み箸休めとしても食感に変化を付けるものとしてもいい役割を果たしてくれました。
豚は脂身が多く柔らかすぎに感じてしまうもので好みからは外れるものでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
中山競馬場からもほど近いので再訪の機会はあるかもしれません。