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「ネギラーメン(590)+大盛(100) 「麺硬め アブラ多め」」@ラーメンショップ 結城東店の写真「ラーショを愛する会」副会長のnice50です。

4月6日 結城市内の客先で打ち合わせを終え、
向かった先はラーメンショップ 結城東店
店舗は市の中心街から少し外れたところにあります。
お馴染みの赤いシート看板を額に乗せたプレハブの店舗。
それを取り囲む、大型トラック駐車可能な砂利の駐車場。
郊外型のラーショらしい店構えです。
なお、この店は道路側の正面入り口のほか、裏にある駐車場側の
入り口も利用できるようです。
http://art17.photozou.jp/pub/189/315189/photo/74804319.v1302412165.jpg

11:15 先客2。
若いマスターと、「笑顔」の文字が入ったブルーのキャップをかぶった女性二人の
明るく元気な「いらっしゃいませ」に迎えられて入店。
券売機で「ネギラーメン」(590円)と「大盛」(100円)の食券を購入。「麺硬め アブラ多目」でお願いしました。
こちらの店は「中盛」と「大盛」が同額です。
麺を大盛にしたので、「お勧め・焼き卵(ネギ入り)」(60円)は、次回以降の宿題とさせていただきます。

許可をいただいて、券売機や店内の掲示物を撮影していると、注文から3分ほどでラーメンが出来上がりました。
大盛ということで、平たい丼ではなくて大きめの深い丼に背脂たっぷりのスープが注がれています。
直径は22センチ、高さが10センチほどでしょうか。

ではスープから。
http://art42.photozou.jp/pub/189/315189/photo/74804183.v1302412165.jpg
背脂で白く染められたスープは、豚感は目立ちません。
香味野菜や鶏、そして調味料で整えたと思われるバランスのよい味で、
それを背脂がやわらかな口当たりにしてくれます。
塩分はラーショらしく強めですね。

麺は「ラーメンショップ」の木箱から出された北関東の中細麺。
http://art17.photozou.jp/pub/189/315189/photo/74804236.v1302412165.jpg
指定通り硬めの茹で加減で、ややポソモチネットリとしており、食感よし。
スープとの相性はもちろん良好です。
個人的にはもっと硬めのほうが好みなので、次回は「バリカタ」などと言ってみましょうか。
麺は2玉なのでボリュームたっぷり。
ただ、大盛にした分、後半は緩くなってしまうので、早食いのほうがよろしいかとw

具はネギ、メンマ、海苔、ワカメ。
http://art47.photozou.jp/pub/189/315189/photo/74804110.v1302412165.jpg
まずはネギ。
ゴマ油と調味料で和えられた、いわゆるラーショの和えネギです。
大きめのチャーシューが目立ちます。
ラーメンのチャーシューで使っているロースを刻んだものでしょうが、なかなかのボリューム。
おや?にんにくの芽も混ぜられていますよ。ネギとは違う鈍い食感と、落ち着かせる味でいいですね。
ラーメンに+100円でこの和えネギはお得感がありますよ。
メンマには、極小の赤片が絡んでいますが辛さはほとんど感じません。
調味料による味付けがやや強めなで、これもラーショらしいですね。
しっかりと香る海苔が2枚、これは麺を包んで食べてしまいましょう。

久々の大盛で最後は少々キツくなりましたが、麺と具はもちろん完食。
スープに浮いている背脂の層をレンゲで半分ほど掬って飲んだところでごちそうさま。

味としては突出した点は感じないものの、ラーショらしくて十分に美味しいラーメン。
ラーショのネギラーメンとしては他店より安めに設定された値段。
しかしながらボリュームがあるネギと刻みチャーシュー。
さらに大盛が+100円、という点も考慮して、表記点数としました。

次回は味噌、逝ってみたいと思います。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

副会長お久しぶりですw
すんごいCPですね!
金曜ラーメンが物凄く気になりますが自転車で行けるかどうか(笑)
最近もっぱら移動手段はそれなもんでwww

筋肉犬 | 2011年4月10日 19:14

毎度ですw

最近”ラーショを愛する活動”をしておりませんが、今でもこよなく愛している会長ですwww
レヴ~は読んでおりませんが、押し入れの段ボール箱…





よろしくお願いしま~す♪((O(〃⌒∇⌒〃)O))♪ドキドキ

コテハリアン | 2011年4月10日 20:17

出◯を祝う1杯はラーショdeと思っておりましたが
まさかの臨休&しばし休業の憂き目に。。。orz

アノ方のチャーシュウにもソソラレますし。。。
さてどうしたものか^^;

にばりき | 2011年4月10日 23:12

副会長毎度でございます!
アブラ多めでこのような見た目に綺麗なビジュアルになるとは。
最近なぜかラーショの新店が多いような気がします。
野田は果たして何系なのでしょうか!?気になるところですネ!

あずさ | 2011年4月11日 00:18

のりぞんさん、どうもです。

御無沙汰いたしております。
とっても素敵なアブラまみれで
目の保養になりますね♪
なんとなく朝から爽やかな
風が吹いているような気がします。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月11日 05:48

栃木支部マネージャーです。

“塩”を頂かなかったのはメニューになかったからですwww


キリッとした『ラーショらしいラーショ』と言う記憶がございます。
確かに豚感は少し控えめでした♪

ランディ | 2011年4月11日 12:09

ドモ「ラーショを愛する会」研究生のリバチです。

をっ!結束店!と思ったら結城でしたね(爆)
でも美味しそう!
やっぱ葱ですねぇ~

オイラも例のお店、ウpしないと・・・・・

Liberty | 2011年4月12日 17:26

コメントありがとうございます。

>さん
ご無沙汰しております。1ヶ月ほど、サボっておりましたw
こちらのサービスデーだとラーメンを2杯食べても580円ですからね。
まあ、なにやら他の楽しみがあるような噂も耳にしておりますが(笑)

>会長殿
そういえば、最近浮気ばかりですね。
会長のラーショレビューがないので非常にさみしいです。
いろいろな活動で役職を兼務されているので仕方がない気もしますが、
タマにはお願いします。
押入れの中身は既報の通り、嫁入り先が決まりました。有難うございますww

>さん
>出◯を祝う1杯はラーショdeと思っておりましたが
え?
あの~。。。
それだと、再犯の恐れがあるのでは?(爆)
ソロリと発進しましょうね~。

>あずささん
そう、脂多めはきれいになるんですよね。
人によっては〇〇みたいと言うようですがww
金曜日に行けなかったのが心残りでございますw
野田は、残念ながらご存じの味でございました。

>つくし野ラーメン隊1号さん
少し休んでおり、ご無沙汰してしまいました。ペコリ
さあ、コチラだけではなく、茨城には多くのラーショが待っておりますよ。
そろそろお願いしますねw
あ、埼玉もねww

>さん
私も一時、塩を食べたいという気になりました。
しかし、いつの間にかデフォのネギラーが好き、好きというか、
同じものを食べた方が比較しやすいから、かもしれません。
食べたいものより、違いを知るために食べる。
RDB病ですな。

>さん
店名、チラッと見ると確かに結束と間違えますわ(笑)
あそこも再訪必至ですが、どうしても初訪問を優先しちゃうんですよね。
ネギですが、実は私、最初のころはネギラーメンが好きではなかったんです。
なんか割高な気もしたし。。。
それが、食べ続けているうちにネギラーメンばかり食べる様になり、今では
ラーショ以外でもネギラーメンを食べる様になりました。
これも病気ですかねw

nice50 | 2011年4月16日 18:32

どうもです。

茨城はどこでも味わっておきたいのですが,けっこう遠いですね。
何かのついでに……。

Ra.Ibasen | 2011年4月17日 01:27

こんばんは、Ra.Ibasenさん
結城方面だと、あまり店がないから遠征もしづらいでしょうかね。
小山あたりとの連食などはいかがでしょうか。
もちろん、朝の一杯はラーショでw

nice50 | 2011年4月18日 22:23