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創業40年超の老舗。初訪麺。12時過ぎで先客3人後1人。ラーメン(350円)を頂く。若干の生姜風味が香る鶏ガラベースの濃口醤油スープ。笹塚の福寿を彷彿とさせる、自分にはあまり馴染みのない昔ながらの味であろう東京醤油ラーメン。麺もポリポリした固めの茹で加減の縮れ麺で福寿っぽい。何か繋がりあるのかな?350円というコスパと、普通のラーメン以外はマズイと言い切る親父さんも潔よく長く愛されてる理由か。
12時過ぎで先客3人後1人。
ラーメン(350円)を頂く。
若干の生姜風味が香る鶏ガラベースの濃口醤油スープ。
笹塚の福寿を彷彿とさせる、自分にはあまり馴染みのない昔ながらの味であろう東京醤油ラーメン。
麺もポリポリした固めの茹で加減の縮れ麺で福寿っぽい。
何か繋がりあるのかな?
350円というコスパと、普通のラーメン以外はマズイと言い切る親父さんも潔よく長く愛されてる理由か。