レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
28日は松戸へ。4/1からしばらくの休業が決まっている「眞司」に向かいます。お店に到着すると、休業のことは掲示板にてアナウンスされていました。入り口前の券売機で「まぜそば(750円)」の食券を買い入店。店員さんに渡します。店内には既に先客1名。店員さんに丼をもらい、よくかき混ぜてからひとくち…卵白を使っているのかカルボナーラのようなトロッとしたタレが自家製の中太麺によく合います。具のアラレのカリッとした食感もアクセントになります。他の具は焼き目をつけたチャーシュー、水菜、太めのメンマ、糸唐辛子。どれも過不足なし。休業は残念ですが、機会があったら草加店の方にも行ってみようと思います。
どうもです！ まるきの隣に殴りこんだ形になったわけですが、続かなかったようですね。 後継者が早くできることを祈ります。
＞じゃいさん 人材育成はやはり大事ですね。とはいえいつでも草加の方の2号店には行けますので…＾＾；
みかん
80点
80点![つけめん[あつもり]（750円）](https://s1.spkimg.com/image/2011/04/11/03/3tayM.jpg)
77点
75点
71点
なべ
Stag Beetle
つくし野ラーメン隊1号
sato汁
＆Y1C
お店に到着すると、休業のことは掲示板にてアナウンスされていました。入り口前の券売機で「まぜそば(750円)」の食券を買い入店。店員さんに渡します。店内には既に先客1名。
店員さんに丼をもらい、よくかき混ぜてからひとくち…卵白を使っているのかカルボナーラのようなトロッとしたタレが自家製の中太麺によく合います。具のアラレのカリッとした食感もアクセントになります。他の具は焼き目をつけたチャーシュー、水菜、太めのメンマ、糸唐辛子。どれも過不足なし。
休業は残念ですが、機会があったら草加店の方にも行ってみようと思います。