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「つけめん[あつもり](750円)」@つけめん 眞司 其の三の写真【歩いて5秒で連食だよぉ~】

[曜日]
 金曜日
[時間]
 19時半過ぎ
[状況]
 先客:0名 後客:0名

[前説]
 中華そば まるきさんで大満足な一杯を食べた後、10歩進んだ所に券売機があったので、思わずつけ麺のボタンを押してみたら、こちらのお店でございました。もちろん計画的犯行でございます。お店の扉を開けると店内はテーブル先もありとても広いのですが、お客さんがナッシング…。不安を感じながらもカウンター席に座ると感じの良い店員さんから冷や盛りやあつもりかの選択を迫られます。最近、あつもりにハマっているのであつもりでオーダー。お店のPOPを見ながら過ごしていると約8分で着丼です。

[内容]
 トロリン豚骨魚介つけ汁。豚骨を主体とした動物系に魚介が重なったもの。動物7:魚介3くらいの味わいでしょうか。粘度は軽くトロッとした感じ。魚粉が混ぜ合わさるとやや魚介の風味も増しますが、ベースの豚骨が強い分主体性の変化はみられません。良い意味でどっしりと構えた味わいと言った感じでしょうか。塩分濃度は高めでつけ汁としてハッキリとした輪郭を形成しています。アクセントの意味なのか最初から一味が入っており、辛味で刺激を誘発するのは好き嫌いが分かれるところですね。でもそんなに辛い訳ではないので個人的には嫌いじゃありません。

 麺は太ストレート系、茹で加減硬め、スープ絡み普通、麺量220gです。ツルモッチリ系の食感で、あつもりなので多少ダレている感もあります。最初は風味を感じたので麺に練り込んであるのかと思ったら、丼の底には柚子の細切りがパラパラパラと。茹でている時に一緒にこちらも茹でているのかな。それとも丼に入れておいて、後から麺を入れるのでしょうか。どちらにしても柚子好きなので好印象でしたね。もうちょっとシコ感があればさらに好みでした。

 具材は麺上にバラ巻きチャーシュー、枕木メンマ、海苔、つけ汁内にコロチャー、三つ葉、魚粉、ネギです。デフォでもなかなかに多種類の具材で嬉しくなりますね。バラ巻きチャーはしっとり感があり、やや脂っぽいところが残存しています。枕木メンマは個人的に大好き。海苔はNori並み。つけ汁内にサイコロチャーシューが入っているのは嬉しいですね。パクっと頂くと笑みが毀れ落ちます。三つ葉は無くてもいいですね。

 半分くらい食べた所で卓上アイテムを物色。気になっていた“特製カレー粉”なるものを匙で掬ってつけ汁内にin。風味が一気に変わり、なんとも楽しめるアイテムで好印象です。一気に麺を食べるスピードが増しましたね。他にも自分の好みに仕掛けられるように、いろんなアイテムが揃っているところも好ポイントですね。次回もつけ麺の時には試してみたいですね。

[雑談]
 途中で選択したアイテムのカレー粉がとっても良かったですね。一気に好きなタイプのつけ汁になりました。こちらはお客さんが少ない割りには魅力的な部分が多いですね。昼間の方が混むお店なのかな。ただ残念なのは大盛りまで値段変わらないのであれば、食券を渡した時にアナウンスがあった方がいいですね。そういった細かい心遣いがお店の集客力をアップさせるのでしょう。こちらは他にも試したいメニューが多いので、近い将来再訪させて頂きたいと思います。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (36) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つくし野さん ご無沙汰マイド~

動物系先行型は好みなつけスープです。

また伺いたくなっちゃう店舗が増えちゃいますよ~

まるきさんもソソラレました。

埼玉の首領 | 2011年2月16日 06:23

写真が綺麗だねぇ~

ココ、よー知らんけんど。
まるきの横?
あったですか?

 うーむ。どーしましょ?
 

まいどー。

よさそうなお店が密集していてすごいですねえ。
競争して,どんどん味を磨いていってほしいです。
豚魚にカレー粉って意外に合うのを,自分も発見しました。
よろしかったら,いいお店ご案内します。茨城ですが。

Ra.Ibasen | 2011年2月16日 06:55

ども~

まるき然り
松戸は実力店が多く
非常に魅力的な街ですねぇ~(^^)

YMK | 2011年2月16日 07:32

まいど~~

あら松戸にもあったんですね。
草加店で一度食べましたがあまりいい印象がなかったので、そのうち三郷本店に行ってみようかと思ってました。松戸にもあったとは・・・
まず近くの本店から行ってみます。

| 2011年2月16日 08:28

つくさん毎度~
松戸ですか~ご一緒したいですねー
10歩で再突撃ですかー。すさまじい戦闘力ですねー。
しかし恐るべし松戸エリア!

☆GIMOSU | 2011年2月16日 09:25

まいどぉ~

5秒で連食乙~w
セコムも勝てないね~ww

しつこいようだけど
松戸に住みたいわぁ~ww

たっくん | 2011年2月16日 09:53

おはようございます。

こちらのお店はたまに行きますが、
豚骨が強めなので、どーしてもまるきになってしまします。
大盛りも同料金でたくさん食べたい人にはリーズナブルですよね。
でも近所に系統が似てる兎に角があるのでね~

Stag Beetle | 2011年2月16日 11:39

こんにちは。

松戸はらーめん聖地ですから
ラーメン屋さんも大変ですよねぇ~
柏といい松戸といい我孫子といい
うらやましぃ~
麺がとっても綺麗に見えますねぇ~♪

らーめんじじぃ | 2011年2月16日 16:39

こんにちわ~

 まるきさんの隣ですか!?
 これは連食しないといけないですね~
 松戸の新しい連食コースですかね?^^

voice50 | 2011年2月16日 17:43

つくし野さん、kaitです。
旨そうですねえ。
そういえば最近、つけ麺食べてません。
ううう、食べたくなってきた。

kait | 2011年2月16日 19:04

まいど~
まるきの隣で勝負するには少し物足りない感じもしますが、悪くはなさそうですね。
麺大盛り無料のアナウンスは食券購入時に教えてくれれば親切ですけどねぇ。

GJ | 2011年2月16日 19:11

毎度~

こんな店あったっけ?
真亜子に夜這いかける前にお邪魔するかな~

山下真司、元気かな~?

アカンな~同好会 | 2011年2月17日 00:22

隊長毎度ぉ~

ココいっつもスルーしてました・・・
近いうちにいってこようかな~

トニー、まるき、じゃん家の誘惑に我慢できたらだけどね~

(blank) | 2011年2月17日 00:39

どうもです!

お隣とはいえすぐに連食に走ってしまうとは。さすがです!
2杯目となると重たくなかったですか?
それと気になるのがカレー粉。開店当初はなかった気がします。
普通に卓上アイテムであれば使うでしょうね。

じゃい(停滞中) | 2011年2月17日 07:25

どうもです!!
その1、その2にはお邪魔したことありますw
が、この立地だと誘惑が多すぎてたどり着けそうもありません(苦笑)

| 2011年2月17日 07:51

毎度ですw

真司は、三郷しか行ったことなく、食べたのも油そばだけなんですが、メニューや味に違いってあるんですか?
つか、まるきのそんな近くだったなんて、このレビュー読んで初めて知りました(汗

〒゙口くん | 2011年2月20日 02:27

さん、コメントありがとうございます♪

松戸も魅力的なお店がいっぱいでしょう♪
ぜひとも御一緒して御案内
させて頂きたいのですが。
今から栃木に向かいます…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:45

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

まるきの本当に真横やねェ~w
全然違うタイプのお店を目指して
いるんでしょうけどねぇ~
塩メニューは無かったと思うわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:45

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

今度、茨城訪問しますねぇ~w
真亜子が一緒について行きますけど(笑)
このカレー粉にやられましたねぇ~
チェンジオブベースに最適でした!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:46

YMKさん、コメントありがとうございます♪

トミー、トニー、松二、食堂、
まるき、チューリップ…。
数えても数えても指が足りないくらいに
極上のお店が多いですよねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:46

さん、コメントありがとうございます♪

埼玉が本店ですもんねぇ~w
前から埼玉のお店が気になっていて、
松戸に出来た時はすぐに行こうと
思っていて忘れてました(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:46

さん、コメントありがとうございます♪

松二に一緒に行きたいですねぇ~w
自分的には連食は時間が空けば空くほど
つらくなってきてしまうので…。
続けて食べると美味しく食べられます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:47

たっくんさん、コメントありがとうございます♪

自分も同感やでぇ~w
住民票を松戸に移したくなってきたわぁ~
セコムよりも早く到着して、
セコムよりも早く食べて帰るわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:47

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

個人的にはどんどんプッシュしたいお店です♪
でも場所的にちょっと遠いんですよねぇ
大盛り同料金はアナウンス無しでした…。
次回は必ずや美味しい麺をたくさん食べたいです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:47

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

凄いお店が溢れていますよねぇ~w
お互い切磋琢磨してさらに
良いお店が生まれるといいですよねぇ
我孫子と柏は…、う~ん…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:47

voice50さん、コメントありがとうございます♪

こちらもメインにはなれないお店ですね!
三連食を狙う時の二番手か三番手で(笑)
トミー→まるき→眞司であれば
多分満足できるか、腹いっぱいで苦しいか…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:48

kaitさん、コメントありがとうございます♪

そういえば最近のkaitさんのレビュは
ラーメンものが多いですもんねぇ~w
やっぱり時期的なものもありますかねぇ
自分もラーメン派なのでよく分かります♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:48

GJさん、コメントありがとうございます♪

なかなか悪いお店ではないと思いますが、
場所的に“?”が付きますねぇ~
柏であったならばもっとお客さんも
入ると思うのですが…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:48

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ♪

こんな店できたんよぉ~w
山下真司は間違いなく元気だろうけど、
牧伸二はどうなんやろうなぁ~
全然関係ないがなぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:49

さん、コメントありがとうございます♪

トニー、まるき、じゃん家が相手だと
勝てないような気がするなぁ~w
喜元門柏店には圧倒的に勝てるでぇ~
そんなん言うたらアカンでぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:49

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

自分にとってはそれほど多くは
感じませんでしたねぇ~(笑)
卓上アイテムは結構充実してましたよ!
カレー粉はおススメできますねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:49

さん、コメントありがとうございます♪

駅前に近づけば近づくほどに
魅力的なお店がわんさかですからねぇ~
埼玉のお店の方にも行ってみて
1~3まで制覇しますわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:50

〒゙口くんさん、コメントありがとうございます♪

三郷のお店を知らないんですよねぇ(汗)
埼玉ではなかなか評判良いと思いますが、
こちらとのメニューの違いはどうですかねぇ
まるきのすぐ横ですのでぜひ一度!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 06:50

こちらも集客的に結構苦戦しているようで…私も今日行こうかと思ったんですが調べたら火曜定休だったので別の店に行きました(笑)

みかん | 2011年3月1日 21:42

みかんさん、コメントありがとうございます!

お返事遅くなりまして申し訳ありません。
こちら結構好きなタイプのお店です♪
卓上アイテムは多いし、いろんなタイプの
メニューもあったのでとても好みです!
近場にあったら通いたくなりますね。
松戸は競争が激しいので生き残るのが
大変になってくるでしょうねぇ~!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年3月4日 21:27