本日で最終営業との事で、昨日にひきつづきまぜそばをいただきました。

醤油ダレと背油で濃度を出した仕様で
野菜が盛りだくさんですね。
メンマも盛りだくさんでメンマ好きの私には大変ありがたい。
しかし量が非常に多くてオーダー（食券確認）時に
「ニンニクどうされますか？」とかJ系を彷彿としますね。
まぁJ系ってほとんど経験無いんですが。笑
油増し野菜増しとか出来るのかなとか思いながらも
「お願いします。」とだけ言いました。

醤油タレは別皿にはじめから生卵を入れられたもので
まぜてからタレをかけていただきましたが
少し味がまろやかになるのでなくても良かったかも。
でもうまいですな。
具材が多すぎてなかなかまぜれませんでしたが
中盤に来ると良くまぜれました。
しかし醤油っ気がもう少し欲しいかった。
やはり生卵のオブラートが効いてますね。
でもやっぱりうまいです。
もやしのシャキシャキ感や麺の歯ごたえが良いですね。
しかしヘタチャーシューはもう少し欲しいかった。
気持ち少なめですね。

しかし全体の量が多すぎて同行者に助けてもらいました。
そしたら意外に無くなりすぎて
野菜の量に惑わされてたようです。

本日で最終なので生卵無しでリトライは厳しいので
これはこれで一件落着です。

ごちそうさまでした。