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昼間に行ってきました。先客5名で空席があったのでスグに座れました。

つめ麺の大盛(冷)を注文。そんなに待つことなく配膳。

食べてみて一番良かったのはスープ。動物系と魚介系の相乗効果が働いて上手く収斂した豚骨魚介スープとはこういうものなんだな、と思いました。また、隠し味に柚子を入れているので、アッサリ感があって食べ易くなっています。今まで食べた中で一番旨かったです。

麺も言う事なし。値段も良心的。あら探しをしても悪いところ出てきません。

大したもんです。また行きます。

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