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知り合いが旨いよ、と言うので食べに行きました。見た目から醤油ベースだと思いましたが、油が強くて肝心のベースの味が弱く、果たして醤油ベースなのかどうか判別し辛かったです。かろうじて醤油の味がしました。油はもう少し抑えた方が良いと思います。麺も柔らか過ぎだと思いました。硬めで注文する事をお勧めします。
知り合いが旨いよ、と言うので食べに行きました。
見た目から醤油ベースだと思いましたが、油が強くて肝心のベースの味が弱く、果たして醤油ベースなのかどうか判別し辛かったです。かろうじて醤油の味がしました。油はもう少し抑えた方が良いと思います。
麺も柔らか過ぎだと思いました。硬めで注文する事をお勧めします。