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「豚つけ麺(800円)」@醤丸 茨木店の写真某つけ麺本に載っていたのと、SBTさんの以前のレビューから存在を知らされていたので、この度訪問しました。
13:00頃訪問、先客1後客1、1Fのカウンターに座ったので2Fの状態はわかりません。
人気No.1は「醤丸つけ麺」とのことですが、なんとなく上記メニューを注文。
大盛りも同じ料金なので普通に大盛りで。

待つこと6、7分で配膳。
ぱっと見「麺は美味しそう」です。肉はどこ?とは思いましたが。

麺は、店は「極太」と謳っていますが普通~やや太めの色の濃いストレート麺で、少しザラツキ目で風味あり、少し固めの僕の好きな系統です。
そして大盛りの分結構な量がありました、体感では300gちょいはあったかなあ、と思います。

つけ汁は一口目は「豚骨」の風味と甘みがわずかに感じられましたが、基本は醤油の塩気+動物系のこってり感のしっかりした味で、ありそうであまりない味かなあ、と思います。

トッピングはやや貧弱か?メンマ、味玉半分、そしてつけ汁の中にサイコロ状のチャーシュー数個。
味玉はもう少し半熟の方がいいかも、とは思いますが味は比較的しっかりとついています。
チャーシューは正直もう少しほしかった、この値段では。
柔らかく、味はそこそこだとは思いますが。

トータルとしては「トッピングがなあ」です。
しかし、麺量の多さと、トッピングの少なさで相殺されているので、あとは味自体は美味しいので、まずまずだと思います。

他の種類のラーメン、つけ麺も気になります。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ktsdcさんこんばんわ!
写真からも麺の太さとボリュームが伝わりますね!
コッテリしてそうなスープですがこの麺なら相いそうです。
是非行ってみたいです!

| 2011年4月12日 01:20

 今晩は。
パっと見、「すんごく真ん中」な、麺良さそうさ&つけダレ量・泡立ち・色&トッピングですね~・
これはもう80くらい行って、でもグングンとは・・・な感を抱いてたら、そんな点数ですね!。
>トータルとしては「トッピングがなあ」です。
~真ん中っぽいけど、「材木メンマ」が気を惹きますが、私の予想、こう云ったお店故の味付け等普遍感かな?。

昼飯専門 | 2011年4月12日 20:38

煮たまごさん、まいどありがとうございます。
麺美味しいですよ、そこそこ太いししっかり固いし。
茨木駅徒歩3分以内なので行きやすいと思いますので、行かれてもいいかなと思いますよ。

ktsdc | 2011年4月12日 20:46

昼専さん、毎度ありがとうございます。
この点数というのは、やはり具のせいかなあ、と思います。
味玉なしで650円とかなら85点超えるような気もしますが、麺、つけ汁と比べて具がなあということです。
>「材木メンマ」が気を惹きますが、私の予想、こう云ったお店故の味付け等普遍感かな?。
メンマはまあ普通かなあ、と感じました。

ktsdc | 2011年4月12日 20:50

こんばんは、SBTです。

店舗登録&レビューお疲れ様です!

こちら、つけ麺もいろいろ種類あるんですね~。で、こちらの一杯麺、つけ汁共に悪くなさそうなんですが、「トッピングはやや貧弱か?」というのが写真からも伝わってきます。

とはいえ、安心して頂けそうな一杯ですし、近場ですんでその内訪問させてもらいます!
たたき脂つけ麺、妙に気になります…

SBT | 2011年4月12日 23:14

800円越えると、やはりスペシャリティを感じたく、肉のドドドーンてのが欲しいですよね。お気持ち察します・・・。ところで、「茨木店」ってあるので、「本店はどこやねん」とググッてみましたが、東京の祐天寺?(以前住んでた)。こちらの本店が気になったりして・・・(笑)。