４月９日（土）１８時頃訪問。先客５組くらい。後客４組。

この日は土曜日でも出勤日でした（休日と出勤日とあります）
仕事を終えて、つくば方面へ。前から気になっていたこちらへ伺いました。
オープン当初は、可也オペレーションや配膳など不安定だったとの話を聞いていましたが、この日は比較的空いていましたし、大分落ち着いてきたのでしょうか？
食券制ではなく、注文は口頭です。表題のメニューをお願いし、カウンターで待機。
１０分程度で配膳されました。流石は特盛の野菜増しはなかなかの迫力です。
溢れる汁受けの皿を使わないため、店員さんも運ぶのがつらそうでした。一旦テーブルに置いて持ち直してから小生の前に置いてくれましたが、丼の底がアブラ＆スープで汚れてしまいました。ティッシュで掃除してからいただきます。
野菜の茹で加減はまずまず。一回器に固めてからひっくり返して載せた感じですね。結構詰まっており、最初のうちはいただいた取り皿（お椀）に一部の豚さんと野菜を非難してからいただきました。
麺は太めの縮れタイプ。茹で加減も悪くなかったです。食べ進むにつれて若干伸びるというか、スープを吸って膨らみますね。特盛４００ｇは満足できる量です。
豚は２ｃｍくらいあり、端は５ｃｍくらいありました。硬くなく食べにくいことはありませんでした。味付けは濃いめですね。
スープは塩分濃度高めに感じました。アブラ増しのせいか、可なりギトギトした感じで、ジャンク度が高い一杯でした。

ご馳走様でした。