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「ベジラーメン菜菜「美麺(びいめん)」」@らあめん花月嵐 イオンモール羽生店の写真 2011.04.09 retry
 今日もイオンのフードコートは席を確保しようとする人々の戦場と化していた。休日の昼の風物詩。
 さて、ペッパーランチにしようか、COPINにしようか・・・と迷っていると目に飛び込んできたのがこちら。
  http://photozou.jp/photo/show/300634/75129777
 花月嵐は相変わらず魅力的なポスターを作る。。。
 私はピンクレディーはケイさんよりもミイさん派だし。。。
 と、結局ポスターの魅力に負けてランチはこれとマックのジューシーチキンに決定。
 「できたよ」のブザーが鳴り、ブースで受けとって席に戻った。

 ベジラーメン菜菜「美麺(びいめん)」 750円
「動物性食材を一切用いずに野菜だけの美味しさで創り上げたベジタブルなラーメン。」

清涼感のあるヴィジュアル

透明感のあるスープは熱々。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/75129569
塩気は優しい。
隠し味に薄口しょうゆを使っているとの事。
そして、豚・鶏・魚などは使っていないようだ。
優しい甘みを感じる。
油は玉状になって表面を漂っている。
香りは野菜系の「青い」香り。
そして柚子皮の香り。
胡麻の風味。
いずれも塩スープとマッチする。

緑色の麺は1mm強程の太さの低加水細麺。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/75129624
「スピルリナ麺」というらしい。
スープを吸いやすく膨れやすい分スープを良く持ち上げる。

具材は
三ツ葉
おくら
ナメコおろし
レンコンチップ
ネギ
水菜
糸唐辛子
柚子の皮。
など。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/75129670
 http://photozou.jp/photo/show/300634/75129728

とてもヘルシーそうな具材が集まっている。

変わり種が多いが喧嘩している感はない。
糸を引く素材が多いがネバネバの感もなく、塩スープと相性がいい。


想像したよりも爽やかで好みの味だった。
具材も個性的で、最後まで味の変化も楽しめた。
ヘルシーで女性にも人気が出そうな一杯。

今回も楽しませてもらった。
次回の限定も楽しみにしたい。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

なんとも具だくさんですねー。

実はワタシもミイちゃん派でした。
でも、今ならケイちゃんだったりしますww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年4月13日 15:43

どもです~

あああーーーさき越されたw
私も美しくなりたいので食べちゃうかな~ww

ビヨンセ | 2011年4月13日 16:09

たっくん、こんにちは

羽生まで行ったら他の店へ行きますw

さっし | 2011年4月13日 17:52

こんばんはー
ポスター、かなりインパクトありますね
ヘルシーでなかなかよさ気じゃないですか
しかし、ペッパーランチ、COPIN、花月はどこのイオンにも入っていますね^^
ペッパーランチとセットでペッパー警部セットという手もありましたが・・・なんてね

キング | 2011年4月13日 22:56

毎度~

地球に優しわちきにあったメニューやけど、
7.9点の予感がするんで食べるの止めとくわ~w

アカンな~同好会 | 2011年4月13日 23:14

こんばんは~

これ以外にマックでも食うんかい!w
まぁ、確かに量は少なさそうだもんなぁ。
肉も食いたいだろうしww

corey(活動終了) | 2011年4月13日 23:24

こんばんは。

自分の中で花月の限定は、真似っ子メニューばっかり
と思ってましたが、この所そうでもない感じですね。
春らしい緑基調のラーメンがいい感じです。
自分も食べに行こうかな~。

すいん | 2011年4月13日 23:46

まいどん

本社開発部はえろえろ考えておるんじゃねぇ

でも  美味しければえっかw

爺ちゃま | 2011年4月14日 00:22

こんばんは~

好きな野菜ばっかりだ!
麺は蕎麦みたいw
面白そうなラーメンですね
メタボにも良さそう
僕もミー派^^;
行ってみよう!

Gonta | 2011年4月14日 02:30

たっくん、まいどぉ~

こちらのお店は自分にとっての
“ばんから”みたいなもんやなぁ~w
今回の限定は春っぽくてだいぶ
優しそうなイメージだね♪
メルヘンチックなつくし野に合いそうです♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月14日 06:05

ショッピングモール内にしては、出来栄えがすばらしい一杯ですね。
トッピングのレンコンがかわいいし(笑)
こちら、チェーン店でしたら、関西のイオンにも出店あるかもですね。チェックしときます。

これは凄く綺麗なラーメンですね。
スープが清らかで麺は超人ハルクな印象ですが(爆)
因みに私はアーノルドよりもルイ派ですが何か?

筋肉犬 | 2011年4月14日 18:04

こんばんわ!

コレは旨そうですね~♪
野菜好きな自分としては最近人気の「男前豆腐」コラボとどちらを先に食べるか迷っちゃいますね~w

バスの運転手 | 2011年4月14日 22:48

こんばんはー

個人的に子供の頃からミイ派です!
当然コレもチェックしていましたがネバネバ系はちと苦手ですw

う~ん、でも中々の好評価ですね。
地元の駅前で28時まで営業してるので近々行ってみようかなぁ。

☠秋☠ | 2011年4月15日 23:15