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火曜日1340訪問。キャベツもやしらーめん+Aセット(味玉+ライス)100円を注文。待ちなし。先客6名、後客なし。店内は10名ほどで満席だろうか、昼時を過ぎてもなかなかの繁盛振りと思ったら2名、4名の先客状況。家系を謳っているがスープはよく言えばマイルドだが淡白薄味で、麺は縮れの少ない中細麺でライト家系の様相。家系得意のお好みを聞かれなかったのでそのまま食したが、あれば濃いめにしたかったところ。ヤサイの分量はそれなりであったが、特に味付けされずに茹で上げられているので、淡白なスープと合わせても旨みに乏しい。卓上のニンニクチップとブラックペッパーでジャンク度を上げ完食。ごちそうさま。
キャベツもやしらーめん+Aセット(味玉+ライス)100円を注文。
待ちなし。先客6名、後客なし。
店内は10名ほどで満席だろうか、昼時を過ぎてもなかなかの繁盛振りと思ったら2名、4名の先客状況。家系を謳っているがスープはよく言えばマイルドだが淡白薄味で、麺は縮れの少ない中細麺でライト家系の様相。家系得意のお好みを聞かれなかったのでそのまま食したが、あれば濃いめにしたかったところ。ヤサイの分量はそれなりであったが、特に味付けされずに茹で上げられているので、淡白なスープと合わせても旨みに乏しい。卓上のニンニクチップとブラックペッパーでジャンク度を上げ完食。ごちそうさま。