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「徳島ラーメン」@NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMIの写真今年のラーメンの目標!
住んでる世田谷区制覇!
・・・昨日、決めました・・・
まずは・・・手っ取り早く家の側!
ん・・・確かに入りにくい店の作り。三茶では在りますが、この場所でこの作り・・・
昔の、まっち棒のイメージ・・・
先客1名。食べ終わってる。表題を注文!
3分後には配膳。早っ・・・
九州系とは違う、細麺の縮れ・・・なるほど・・・
スープの味は、しっかりとした鶏の旨味!醤油も良い塩梅!
素直に、感じた事のない味!しかし、こってり感が足りないかな~
と、思って甘辛く味付けされた豚を混ぜて食べたらパワフル!
いや~、美味しかったです。

なんでこんなに早いの?麺を見て納得!

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